蝦子是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱
，分為淡水蝦和海水蝦。其蛋白質非常豐富，但脂肪含量低
，所以熱量也低。
蝦子肉質鬆軟無骨，容易消化，是營養價
值很高的海產。
本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享蝦子的食譜，點入
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