阿嬤還在的時候早上都要吃素,婆婆都會準備一些 素的小菜給阿嬤配稀飯,這是我最喜歡的其中一道 。麻油薑絲的香氣配上煎的恰恰的麵腸,雖然簡單 卻令人回味無窮。 薑絲炒麵腸份量 : 約 4-5人份
小隻妹妹 想要學做的中式麵食 : 韭菜盒子。 一年中總有那麼幾天會想吃韭菜盒子,不為什麼,因為肚 子裡的饞蟲就是想念那滿滿的綠色韭菜香。 年齡漸長,越是想念老東西。腦袋不自覺的就浮現出媽媽 做過的各種家常菜,努力想著奶奶和外婆的家鄉味,貪心 的想全部都記錄下來。雖然是隨處可見的簡單麵點,可是 還是自己做的才有家的味道。 韭菜盒子 份量 : 約做 12個