青葡萄乳酪奶凍慕斯

酸酸甜甜的青葡萄吃起來爽脆又多汁，是我這一陣子
特別喜歡的水果。

翠綠的青葡萄看起來解渴又清爽，搭配檸檬乳酪奶凍
做成雙層慕斯。整體味道酸甜清新，成品好吃又好看
，用青葡萄收藏春天的小美好。

青葡萄乳酪奶凍慕斯
份量 : 6吋 1個

草莓乳酪慕斯

紅豔欲滴的草莓最適合做甜點，熬煮草莓時屋子飄
散著甜香的味道。美麗的草莓慕斯蛋糕，為平凡的
日子增加些繽紛色彩。

2 月 14日屬於有愛的每一個人，感謝所有陪伴在我
身邊的人，情人節快樂！

草莓乳酪慕斯
份量 : 4吋 4個

雙層芒果慕斯蛋糕

 

特別的日子獻給特別的人，親手製作的蛋糕有著
滿滿的祝福及感謝。

愛讓幸福永遠是進行式。

雙層芒果慕斯蛋糕
份量 : 6吋

巧克力慕斯蛋糕

 

２月１４日，屬於情人的日子。

只要彼此心中有愛，天天都是情人節！



巧克力慕斯蛋糕
份量 : 6吋

鮮果巴巴露

       草莓季節總是讓人心生喜悅，紅通通的果子特
別吸引目光，好適合做些甜蜜點心。

        濃郁甜美的香草巴巴露，吃起來入口即化，搭
配多彩繽紛的鮮果凍，這是春天的滋味！




鮮果巴巴露
份量 : 6吋1個

鮮莓慕斯

這一年家人都健健康康，日子雖然平凡卻很滿足。
身邊有雙大手隨時呵護，給我一個安全的堡壘。就
算偶爾有些小小的不愉快，也只是自尋煩惱，睡一
個好覺又是晴空萬里。

咖啡慕斯

 

祝福全天下的爸爸們父親節快樂！



咖啡慕斯
份量 : 8吋慕斯圈一個

草莓巴巴露蛋糕

這個世界上最無私的愛來自母親，她總是溫柔的守
護著兒女，守護著家，她的愛永不停止。

分享美國歌曲作詞家 Howard Johnson 的一首歌詞
並祝福天下的媽媽們健康快樂！

芒果夏洛特

Happy Mothers' Day !

芒果夏洛特
份量 : 6吋1個

石榴奶凍蛋糕

日本19歲的女大生山下弘子被診斷出罹患肝癌，醫生
宣告她只剩下半年生命。她知道後說 : 「人生只有一
次，不管是短還是長，都是一次。不管是哭也好笑也
好，也都是一次。所以，哪怕是一天，哪怕是一瞬間
，都要毫無後悔地好好活著。」


活著的時間每一天都很珍貴，不值得浪費在任何不重
要的事情上。不是每個人都會走入生命中，也不是每
個朋友都能深刻了解你，緣起緣落，不怨不悔。

我將生命中美好的１０年記錄在部落格中，最想做的
事就是告訴一路陪伴的朋友 : 謝謝你們，我愛你們！

這個蛋糕獻給你們！



石榴奶凍蛋糕
份量 : 8吋1個

藍莓慕斯

祝福辛苦為家的爸爸們父親節健康快樂！

Happy Father's Day！

藍莓慕斯
6角慕斯模1個 ( 或6吋圓模 )

巧克力豆腐香蕉慕絲。純素

熟透的香蕉散發著濃郁的香氣，做甜點再適合不過。
家中若有長輩不吃蛋奶，這一款製作簡單又快速的純
素甜點是最佳選擇。

巧克力滋味濃厚，口感細滑綿密，一定會愛上～


巧克力豆腐香蕉慕絲
約3人份

提拉米蘇蛋糕 (慕斯餡無蛋配方)

馬斯卡朋乳酪味道清爽口感細膩，讓我每年在家中有特
別日子時會選擇做一個提拉米蘇，也是我個人非常喜歡
的一款蛋糕。

這一次要分享的是慕斯餡中完全不添加雞蛋的做法，但
成品一樣細緻美味～


提拉米蘇蛋糕 (慕斯餡無蛋配方)
8吋1個

萬聖節南瓜慕斯蛋糕。Halloween pumpkin mousse cake

一年一度的萬聖節又要到了，大小朋友是否已經準備
好參加變裝大會了^^

秋天的南瓜金黃可口甜度也高，做成甜點再適合不過
。南瓜加上巧克力，妝點成應景的萬聖節蛋糕，美味
又吸睛，是節日的焦點！


萬聖節南瓜慕斯蛋糕
6吋及4吋慕斯模各1個

覆盆子巧克力慕斯蛋糕

母親節，祝福所有的媽媽健康幸福！


覆盆子巧克力慕斯蛋糕
7吋六角型慕斯模1個

抹茶優格慕斯蛋糕

    


獻給辛苦的爸爸～～

父親節快樂！

酪梨巧克力慕絲 ( 無蛋無奶 )

    


又是酪梨上市的季節，我總喜歡買個幾顆放著，隨
時可以涼拌成好吃的沙拉為晚餐加分。

洛神優格慕斯

    

在廚房忙著做甜點是最開心的時候,我可以利用當季
的水果變化出各式各樣點心,也讓平凡的生活閃閃亮
亮.一個人安安靜靜跟手中的材料對話,一步一步完
成心中的構思,期待家人喜悅的笑臉.

這份滿足讓我的廚房有著萬紫千紅的彩色世界!


顏色亮麗的洛神最適合搭配甜點,酸酸的味道吃起來
不膩嘴.可愛的抹茶水滴蛋糕圍邊,中間夾層有著奶凍
洛神醬驚喜的口感,這份手作蛋糕讓人嘴角上揚^^






洛神優格慕斯
6吋+4吋各一個
(或一個8吋)

水蜜桃慕斯(寒天奶素)

    

巧克力鮮莓果乳酪慕斯。生日快樂