角椒鑲肉

上個星期父親打電話來,聊天中無意提到了這道菜,又勾起童年的回憶.
這道菜在父親的心中充滿著對奶奶的思念.

蘆筍濃湯

這個濃湯真的很棒,顏色又美,讓人食欲大開.
而且做法簡單極了.橄欖綠的湯汁好像可以振奮精神.這幾年蘆筍在台灣很普遍,又新鮮又好吃,營養又多.

1.蘆筍罐頭1罐(連湯汁)+鮮奶250cc用果汁機打成濃稠狀,越細越好.

cosco購買的蘆筍罐頭,4罐NT47

若沒有蘆筍罐頭,用新鮮蘆筍去除根部硬皮,煮至軟.

2.炒麵糊-沙拉油2大匙,麵粉2大匙,以中小火炒成白色起泡狀.慢慢分次加入500cc高湯,用中火邊煮邊攪,拌 再把蘆筍牛奶泥加入煮至滾.

盛入碗中淋上鮮奶油少許.

此份材料為4人份.

美味度:☆☆☆☆

簡易度:☆☆☆☆

總花費:約NT50

朋友

1212

我們很堅強

不要走太遠,雙眼看不見的妳要小心跌倒.
雖然我只有一個眼睛,卻可以多照顧妳一些.
水在這裡,乾乾在這裡,廁所在這裡,要好好記住.
擔心沒有我在妳身邊,妳會遇到困難,所以我們一定要永遠在一起.

早晨 海陸雙鮮三明治

不知從甚麼時候開始,學長的早餐變成一天中很重要的一餐.

早上吃飽,他就不吃中餐了.

我想起小時候,我的早餐總是白吐司抹自由神牌果醬,幾乎天天一成不變.真的很討厭那樣子的早餐.
但當時沒有體會媽媽的忙碌,每天總是當公事般把麵包解決.
如果媽媽心血來潮煮了水煮蛋,那一天的心情就好極了,半熟的蛋黃真是美味!
那時的媽媽好年輕,燙著法拉頭的她真的很美.我最喜歡到她的衣櫃翻看她那些美麗的衣裳,偷偷把她的水晶項鍊剪下幾顆裝在鉛筆盒中,帶到學校炫耀.
等到她發現時,整串項鍊已經不能用了.這幾年記憶中年輕的爸媽似乎一下子就衰老了,歲月無情的讓人措手不及.

現在的我身邊多了學長,總是嘴角上揚的他是我最好的朋友.早晨,是我們一天的最初.

無花果麵包
鱈魚蟹肉,里肌培根,雙色起司
蘿蔓生菜,牛蕃茄,小黃瓜,紅甜椒,洋蔥
黑橄欖,酸黃瓜,芥末醬

放下

終於,把一切都放下
可以過一陣子優哉的生活.但早上,卻閒的令人心慌.
又覺得自己真是豬頭,那麼好的工作竟然不要,選擇
待在家做米蟲.但是做一個不是自己喜歡的工作,又
實在是浪費時間,還是得讓心情沉澱一陣子吧!Jay沒
有讓我擔心,獨自扛起生活重任,真該感謝他.
毛毛的心臟病似乎越來越嚴重了,丹丹的血管瘤又復
發.這些陪伴了我這麼久的家人生命都快接近尾聲.
看著他們圓圓清亮的眼睛,真怕那天起來就看不到他
們.
可以多陪我久一點嗎?