自製雞肉鬆

 

冰箱剩下了 2 塊烤雞雞胸肉，口感較柴沒人青睞。
為了不浪費，我將雞胸肉炒成雞肉鬆，夾麵包配稀
飯做點心餡料都適合，乾柴的雞胸肉也有了好出處
。

自製雞肉鬆
份量 :  約 350g