2012年3月30日 星期五

脆焦糖布丁(烤布蕾)。creme brulee


    



好多朋友想嚐試的小點心,表面一層薄脆的糖衣,內
部是濃郁軟滑的雞蛋布丁,飯後來一客,甜甜蜜蜜.


2012年3月27日 星期二

小魚豆豉炒牛皮菜


    


偶爾在菜攤看到牛皮菜時很驚訝,這麼大的葉子還真
不知道怎麼吃.不過我一直都很勇於嚐試新的東西,問
清楚菜名,就拎了一袋回家.

2012年3月21日 星期三

味噌蔬菜燉肉


    


愛看日劇的我除了沉浸在劇情中,戲中出現的各式
各樣日式家常料理或是美食也都是我會特別注意的
地方.雖然因為貓咪沒有機會出國旅遊,但是藉由螢
光幕呈現,我也可以多多了解不同文化的飲食,也會
嚐試自己動手試試看,讓餐桌變化更多.

2012年3月17日 星期六

預約幸福101活動 中獎名單



    


3月初,收到由幸福文化工作人員送來的抽獎回函卡,
滿滿一箱非常沉重,卻又滿載著愛的禮物.

每一封我都拆開,花了很大的精力與時間仔細閱讀.
不管是批評,建議還是鼓勵,非常感謝大家的一字一
句.我會一直努力堅持自己的信念,分享更多美好幸
福的料理.


 

獎項內容:免費獲得"幸福文化"出版新食譜一套

名額:50位

得獎名單:

序號       姓名                性別       地區

1              楊雅婷             女           台中市南區

2              李珊珊             女           花蓮縣花蓮市

3              宋彥儒             女           桃園縣中壢市

4              趙慧宜             女           高雄市前鎮區

5              簡春貴             女           台北市光復北路

6              許加妮             女           新北市五谷區

7              周秀雯             女           台中市清水區

8              梁慧卿             女           彰化市桃源里

9              李瓊霞             女           高雄市三民區

10            趙淑惠             女           台北市大同區

11            蔡宜文             女           北市重慶北路

12            張凱雯             女           高雄市彌陀區

13            徐瑛嵐             女           苗栗縣通宵鎮

14            呂美虹             女           桃園縣八德市

15            白乙綺             女           新北市樹林區

16            呂美桂             女           苗栗縣後龍鎮

17            洪惠玲             女           台南市安平區

18            黃蘇滿             女           台北市杭州北路

19            黃宇倢             女           新北市板橋區

20            溫瑞萍             女           桃園縣楊梅市

21            葉美玲             女           桃園縣平鎮市

22            林姿宜             女           彰化縣溪湖鎮

23            林采璇             女           新竹市光復路

24            鄧淑玫             女           新北市土城區

25            任珮驊             女           彰化市精誠路

26            才雅芳             女           澎湖縣馬公市

27            廖欣怡             女           台中市

28            洪瑞襄             女           南投市信義街

29            羅莉淇             女           新北市土城區

30            馬金坊             女           台中市東勢區

31            王淑瑩             女           花蓮縣吉安鄉

32            謝筱吟             女           台中市北屯區

33            紫潔                 女           新北市新莊區

34            尤雅惠             女           桃園縣蘆竹鄉

35            蕭秀琴             女           台北市文山區

36            劉英華             女           台北市中正路

37            薛慧嬌             女           屏東縣恆春鎮

38            劉彥君             女           台北市和平東路

39            吳靖雯             女           台北市安居街

40            林美雯             女           新北市土城區

41            曾燕萍             女           新竹市東南街

42            許孟瑜             女           台中市南區

43            陳靜宜             女           台南是善化區

44            陳彥蓉             女           台中市南區

45            沈心旦             女           新北市中和區

46            賴俞涵             女           新北市中和區

47            陸至誠             男           台中市北屯區

48            林瑞芬             女           新竹縣湖口鄉

49            陳綵旎             女           花蓮縣吉安鄉

50            葉珍伶             女           新竹縣竹北市

 



以上獎項皆由Carol親自抽出,感謝各位讀者熱情參與。

近期會以電話或mail通知,來電顯示為2218-1417

3/27前未回覆者,將喪失資格,幸福文化會再抽出備取
,感謝您的支持與合作。

恭喜所有得獎者!!




     



詳細內容或要詢問相關問題請至  幸福文化臉書

































2012年3月14日 星期三

曇花雞湯


    


娘家庭院裡的曇花又開花,媽媽特別幫我留起來,
讓我可以做一些料理.曇花開放的時候美的優雅,
美的脫俗,拿來入菜也是非常可口,曇花滑溜溜的
口感清爽又特別.

2012年3月13日 星期二

鮮奶油水果蛋糕


    


謝謝老公一直以來的照顧呵護,
因為有你,所以可以任性,可以自由飛翔

親愛的Jay,生日快樂!!

2012年3月9日 星期五

雪菜豆皮蛋炒飯


    


買了幾條帶葉的白蘿蔔,這些葉梗捨不得丟棄,清洗
乾淨醃漬起來就是好吃的雪裡紅.有時候材料不一
定要特別購買,很多東西稍加利用就有不同的變化.
自製的醃菜可以搭配很多料理,小兵也可以立大功~


雪菜豆皮蛋炒飯
約4人份

2012年3月7日 星期三

綠茶茶葉蛋


    


每次經過便利商店,總會被那一鍋冒著蒸氣毫不起
眼的茶葉蛋吸引.腦中浮現幼時在圓山兒童樂園的
記憶,老伯伯挑著鐵筒叫賣茶葉蛋的聲音在耳邊盤
旋.

2012年3月3日 星期六