2018年8月19日 星期日

天然酵母鮮奶油全麥麵包
























冰箱剩下的動物性鮮奶油做麵包最好,成品組織柔軟
,奶香濃郁。





天然酵母鮮奶油全麥麵包
約550g



2018年8月18日 星期六

椒鹽烤牛蒡脆片
























自製低熱量的小點心,假日看影片的最佳零食~




椒鹽烤牛蒡脆片
份量 : 約3-4人份


2018年8月16日 星期四

2018年8月15日 星期三

日式甘燒芝麻牛蒡
























牛蒡平時大多煮湯或燉煮,想換換口味可以試試這道
日式做法,鹹中帶甜非常配飯。



日式甘燒芝麻牛蒡
份量 : 3-4人份


涼拌海帶絲
























海帶絲簡單涼拌一下方便又爽口,放冰箱隨吃隨
拿,是家常又十分容易準備的一道小菜。



涼拌海帶絲
份量 : 4-5人份


2018年8月14日 星期二

橄欖油香蒜麵包
























蒜味麵包是家中所有人都喜愛的口味,也是最常做的
麵包。烘烤過的大蒜不僅沒有辛辣味,反而香氣逼人
。完全使用橄欖油製作的麵包體及蒜醬,讓不喜歡奶
油的人也可以輕鬆享用。

大蒜中含有豐富營養,吃點大蒜,幫助身體恢復疲勞




橄欖油香蒜麵包
份量 : 4個

橄欖油大蒜醬
























使用橄欖油做成的大蒜醬,美味程度不輸用奶油製作的
,除了做麵包抹醬,也可以當做沙拉淋醬使用。




橄欖油大蒜醬
份量 : 150g


2018年8月10日 星期五

希臘風紅酒燉雞
























這道美味的希臘料理做法簡單,還可以消化沒喝完
的紅葡萄酒,一舉二得。




希臘風紅酒燉雞
份量 : 2-3人份