2026年3月7日 星期六

麻油薑絲拌四季豆

 















簡單水煮再加入調料烹調的方式省時省力,也減少
了油煙。一次多做一些放冰箱,吃飯時馬上就多了
一道現成的菜。

麻油及薑絲可以提香,為這道素食料理增添了美味

 

 

 


麻油薑絲拌四季豆
份量 : 約 4-5人份

2026年3月6日 星期五

薑黃炒蛋三明治

 















假日中午簡單吃,薑黃加蛋做個軟嫩的炒蛋,
這樣調理吃不出薑黃的苦味,輕鬆入口。






薑黃炒蛋三明治
份量 : 約 1-2人份

2026年3月4日 星期三

可可鮮奶油蛋糕捲 - 實作影片

 













這是我最喜歡的蛋糕捲,組織細膩濕潤,搭配不甜
不膩的可可鮮奶油,吃一口滿滿幸福感!




可可鮮奶油蛋糕捲
份量 : 28*28cm烤盤

2026年3月1日 星期日

蔥爆雞蛋

 















喜歡蔥也喜歡蛋,那就用這 2個材料來搭配做一道下
飯的家常料理。如果臨時想不到要做甚麼菜的時候,
那這道料理可以試試,飯記得多煮一點。



蔥爆雞蛋
份量 : 約 4-5人份

2026年2月28日 星期六

carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年03月21日 )

 









carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年03月21日 ) 


上課小班制,無烘焙基礎者皆可參加,並且自己實際操作。
carol 全程示範每一步驟,在學員操作時從旁協助指導。 

 

2026年2月26日 星期四

免揉小法國

 















法國麵包材料簡單,外脆內軟的口感十分豐富。
倒杯紅酒,沾著初榨橄欖油食用是我和 Jay 最喜
歡的吃法,這份愜意只有在家才能好好享受。

這款滿滿麥香的麵包不用攪拌機,省力且操做簡
單,特別適合做為主食的一款麵包。






免揉小法國
份量 : 4個