水果優格奶凍

酸酸甜甜的水果凍加上奶香濃郁的優格凍，組合
成絕妙好滋味，下午茶點心好甜蜜！




水果優格奶凍
份量 : 約5個

蒲瓜鮮肉水餃

一轉眼暑假已經過了２／３，即使立秋已過，但
炎熱的氣溫卻絲毫沒有停歇，每天還是高溫潮濕
，連吹來的風都是燥熱的，可見這秋老虎的威力
還是挺兇猛的。

天氣熱在廚房準備餐點也特別費力，但還是希望
家人吃到新鮮健康的料理，即使揮汗如雨，我也
甘之如飴。蒲瓜是夏天的瓜果，多汁清甜，煮湯
、涼拌或清炒都好。冰箱還有一盒絞肉，加上半
個蒲瓜做成餃子餡，全麥麵皮純樸又有嚼勁，內
餡爽口又營養，不枉我忙和了一個下午。






蒲瓜鮮肉水餃
份量 : 約70-80個

糖醋青木瓜

後院的木瓜結實纍纍，最近都直接摘綠色的果子
來涼拌，倒也是好好利用的方式。

簡單２樣材料，木瓜醃漬的酸甜入味，就是餐桌
的解膩小菜。




糖醋青木瓜
份量 : 5-6人份

玉米雞蛋沙拉麵包

天氣熱不想吃太複雜的料理，來一份清爽新鮮的
沙拉麵包，早餐午餐都好適合！





玉米雞蛋沙拉麵包
份量 :　約 2人份

奶油胚芽麵包

烘烤過的小麥胚芽帶著獨特的香氣，添加在麵糰中
更添營養美味。做成橄欖型麵包更方便切開夾入餡
料，適合熱狗麵包或沙拉麵包使用。




奶油胚芽麵包
份量 : 8個

洋芋薄脆片。 Baked Potato Chips - 實作影片

炸洋芋片是很多人喜歡的零食，但油炸食品熱量高又
讓人卻步。用簡單的材料自己動手做一些又薄又脆的
洋芋片，好吃也少了許多罪惡感。



洋芋薄脆片
份量 : 約30-40片