麻醬白菜(乾隆白菜)

 

冬天是大白菜的季節，多汁又甘甜，是去市場必
買的時令蔬菜。

大白菜除了燉煮，還非常適合涼拌，這道麻醬白
菜據說是乾隆皇帝特別喜愛的料理，味道濃郁而
且酸甜爽脆，非常開胃。

 

 

麻醬白菜(乾隆白菜)
份量 : 約 4人份

聖誕鹿角麵包。Christmas Reindeer Bread - 實作影片

 

12月有著歡欣的氣氛，街上矗立著五彩繽紛的聖
誕樹、彩燈在熙攘的人群中閃爍，耳邊傳來歡愉
輕快的旋律，溫暖又美好。

今年準備了特別的聖誕鹿角麵包，麋鹿角的造型
華麗又吸睛。奶油味濃郁的麵包中添加了滿滿的
果乾，這款麵包好看又美味！

 

聖誕鹿角麵包
份量 : 2個

全麥乳酪貝果

 

最喜歡做貝果，喜歡貝果出爐時圓鼓鼓的模樣，喜
歡貝果超有嚼勁的口感，怎麼都吃不膩。

無油低糖的麵皮加上鹹香的乳酪丁，這款貝果好適
合做為主食享用。

全麥乳酪貝果
份量 : 6個

聖誕鹿角麵包。Christmas Reindeer Bread

 

12月有著歡欣的氣氛，街上矗立著五彩繽紛的聖
誕樹、彩燈在熙攘的人群中閃爍，耳邊傳來歡愉
輕快的旋律，溫暖又美好。

今年準備了特別的聖誕鹿角麵包，麋鹿角的造型
華麗又吸睛。奶油味濃郁的麵包中添加了滿滿的
果乾，這款麵包好看又美味！

 

 

 

聖誕鹿角麵包
份量 : 2個

乳酪焗馬鈴薯泥。氣炸鍋料理

 

這是馬鈴薯簡單又沒有難度的做法，全程不到
30分鐘就可以熱騰騰上桌。

薯泥細膩奶味濃郁，雙色乳酪軟糯拉絲， 超級
好吃 ^^

 

 

乳酪焗馬鈴薯泥。氣炸鍋料理
份量 : 約 3-4人份

波蘭種蔓越莓乾吐司

 

加上蔓越莓的吐司是我常常製作的麵包，果乾酸甜
酸甜的滋味帶給麵包更豐富的味道。

今天的蔓越莓乾吐司加了波蘭種，組織鬆軟保濕，
還特別做個菠蘿皮，是 Jay 喜歡的口味。

波蘭種菠蘿葡萄乾吐司
份量 :  12 兩吐司模 1個