carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年03月21日 )

 

carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年03月21日 ) 

上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。
carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。 

 

免揉小法國

 

法國麵包材料簡單，外脆內軟的口感十分豐富。
倒杯紅酒，沾著初榨橄欖油食用是我和 Jay 最喜
歡的吃法，這份愜意只有在家才能好好享受。

這款滿滿麥香的麵包不用攪拌機，省力且操做簡
單，特別適合做為主食的一款麵包。

免揉小法國
份量 : 4個

麻油枸杞豬肝

 

買了一塊豬肝，汆燙一下涼拌著吃，香噴噴的麻油
加上薑絲枸杞，就是一道美味冷菜。

麻油枸杞豬肝
份量 : 約 5-6人份

巧克力草莓盒子蛋糕

 

又到了草莓的季節，紅通通的果子總是讓人愛不
釋手，而且非常適合與甜點搭配。

蓬鬆柔軟的可可戚風蛋糕加上綿密滑順的鮮奶油
，再搭配酸甜的新鮮草莓，這款盒子蛋糕操作簡
單，美味程度卻不簡單。

 

 

 

 

巧克力草莓盒子蛋糕
份量 : (14.5 x 11.5 x 7cm 透明盒子 1個)

韓式酸甜醃蘿蔔 ( 炸雞蘿蔔 ) - 實作影片

 

酸甜爽脆的韓式醃蘿蔔是最適合搭配韓式炸雞的解
膩小菜，配粥配飯也十分開胃爽口！

韓式酸甜醃蘿蔔  치킨무
份量 : 成品約 900g 

12 生肖造型烘焙集合

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

從 2015年羊年開始，連續不間斷的做了 12生肖造
型的賀歲成品，一開始單純是好玩，沒想到不知不
覺也就堅持了 12年。中途也曾有過太忙而一度想
放棄，但 Jay總會鼓勵我繼續完成。

在烘焙的世界一切都是這麼有趣，完成的作品除了
美味，可愛吸睛的造型也帶給生活非常多的樂趣。