１２月的心情是雀躍的，是愉悅的，也是祝福的季節。
酥脆香甜的奶油餅乾用糖霜作畫，包裝起來就是一份特
別的禮物，為你傳遞美好與感謝。
糖霜餅乾
約做18-20片
在市場買白蘿蔔時，跟老闆多要了一些大家不要的
白蘿蔔莖，回家醃起來做雪裡紅。其實白蘿蔔莖的
維他命C 含量豐富而且高纖，用鹽醃漬起來做成雪
裡紅特別爽口。
自己醃漬的雪裡紅包成素餃子，美味低脂無負擔！
雪菜素餃
份量 : 約50個
義大利的水果聖誕麵包，濃郁甜美的滋味為節日增添
喜悅及美好~
潘娜朵妮
份量 : 7吋1個
羊羹是甜蜜蜜的日本傳統和菓子，組織細膩味道濃郁
，是適合配茶的點心。
黑糖羊羹
份量 : 8-10人份
利用電子鍋附帶的調理功能來烹調料理，方便又可
以節省不少功夫。好吃的鹽焗雞肉質鮮嫩多汁，味
道濃郁，只要２個步驟就可以完成。
鹽焗蒸雞。電子鍋
份量 : 5-6人份
市場堆的跟小山般的白蘿蔔一條１０元，一條一條
水嫩水嫩的，讓我顧不得已經有一點滿的冰箱，還
是帶了２條回家。
燉湯、紅燒、冬天的白蘿蔔怎麼料理都可口。揉個
燙麵糰包個清甜爽口的餡餅，內餡有著熱騰騰湯汁
，超美味！
蘿蔔鮮肉餡餅
份量 : 約做8個(2-3人份)
濕潤柔軟的蛋糕組織搭配軟滑的卡士達，真是雙重
享受~~
卡士達夾心海棉蛋糕
份量 : 2.7吋烤模4個
蒲瓜水份含量豐富、高纖熱量低，更含有鈣、鎂、
磷
、醣類等礦物質，以及維生素A、C跟B群，好處
多多。
需要較長時間烹煮的蔬菜最適合製作燜麵，例如蒲
瓜或豆角，有菜有肉一鍋解決。麵條不需要另外水
煮直接放入鍋中與所有食材一塊燜煮至軟，麵條吸
收了蒲瓜的甘甜及肉類蝦米的鮮味，好吃又方便。
蒲瓜肉絲燜麵
份量 : 3-4人份
高麗菜盛產的時候就是要準備一些酸甜可口的台式
泡菜，隨時都方便取用，清爽又開胃！
台式泡菜
份量 : 20人份
台灣市場或夜市各式各樣的小吃多變迷人，融合了各地
的精華，是最有活力的庶民美食。
將天然的食材加入冷水麵糰中，就可以做出色彩豐富
而且營養健康的麵糰，讓麵食看起來更加可口。完成
的麵糰可以製作麵條或餃子皮。
