趁著小老師回來又學習了美味泰餐，炎炎夏日就是
要多吃些清新可口的涼拌菜，而青芒果就是很適合
的涼拌食材。
泰式涼拌青芒果酸爽開胃，是餐桌上停不了口的小
涼菜。
泰式涼拌青芒果
份量 : 約 3-4人份
2026年6月17日 星期三
2026年6月15日 星期一
杜拜巧克力Q餅 - 實作影片
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杜拜巧克力 Q餅是這一陣子很火的巧克力甜品，因為想
嚐嚐看所以買了材料自己動手。外皮是 Q彈有嚼勁的巧
克力棉花糖，內餡是又酥又脆的開心果醬酥皮絲，口感
真的非常特別。
整個操作過程其實不難，有興趣的朋友也可以親自試試
。
杜拜巧克力Q餅
份量 : 10個
2026年6月11日 星期四
棉花糖蛋捲。Marshmallow egg roll ( 附實作影片)
將棉花糖包入蛋捲中，吃起來外酥內拉絲，口感
非常特別。年節準備一些香甜酥脆的蛋捲，有甜
有鹹，是大小朋友都愛的小點心。
棉花糖蛋捲
份量 : 約16個
2026年6月9日 星期二
蘭姆葡萄乾冰淇淋。Rum Raisin Ice Cream ( 附實作影片)
這是我最喜歡的冰淇淋口味，甜美細膩的冰淇淋中混合
著香醇的蘭姆葡萄乾，吃過一次就難以忘記。
自己動手材料及風味可以量身訂做，將美好滋味與家人
分享！
蘭姆葡萄乾冰淇淋
份量 : 成品約 800g
2026年6月8日 星期一
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