Focaccia ripiena 是一款帶餡料的佛卡夏,熱騰騰出爐美味又樸實,很適合在餐桌上與家人朋友分享。
佛卡夏乳酪火腿餅份量 : 9吋 1個
carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 8月23日,2025年 9月27日)
上課小班制,無烘焙基礎者皆可參加,並且自己實際操作。carol 全程示範每一步驟,在學員操作時從旁協助指導。
夏天是嫩薑的產季,吃一點薑可以促進發汗,幫助身體新陳代謝。摘一小把院子的紫蘇葉熬成紫蘇水,醃出來的甜醋薑片顏色美麗,也是爽口的解膩小菜。
紫蘇薑片份量 : 約 5-6人份
鹹香鹹香的乳酪餅乾吃起來不甜不膩,除了當做下午茶小零食,也適合做為餐前開胃點心搭配紅酒一塊食用。
黑椒香草乳酪棒份量 : 約 36-38條
夏天自己煮一些天然飲料,甜度可以自行控制,解渴又清爽。照著小老師教我做的泰式香草茶飲煮一壺透心涼的夏日飲品,香氣迷人健康無負擔。
泰式香茅香蘭茶份量 : 約 4人份
韭菜花是韭菜的花莖和花苞,吃起來口感鮮甜脆嫩,味道也比較溫和。韭菜花搭配豆乾及豬肉同炒,滋味鹹香好下飯!
韭菜花小炒份量 : 約 4-5人份