做烘焙臨時需要糖粉時，可以自己動手製作一些，方便又好用。
自製純糖粉份量 : 成品 50g
這道韓式煎櫛瓜餅是我最喜歡的櫛瓜吃法，櫛瓜煎至金黃外酥裡嫩，爽口不油膩，上桌就光盤。
韓式煎櫛瓜餅份量 : 2-3人份
虱目魚肥嫩的魚肚油脂豐潤，最適合煮粥，經過去刺處理吃起來更方便。湯頭鮮甜魚肉彈牙，熱熱盛一碗，入口是幸福的滋味。
虱目魚肚粥份量 : 約 2-3人份
菌菇類是我常常購買的食材，中式西式百搭，即使素炒也好吃，很適合吃素的朋友。 洋菇肉質雪白肥厚而且滋味獨特，這款簡單快手的湯品不需多餘調料味道就非常鮮美。
洋菇湯。純素份量 : 約 2-3人份
底部金黃酥脆的煎餃一口咬下鮮香多汁，是讓人難以抗拒的美味麵點。自己包的餃子有著家的味道，也回想起兒時與母親一同包餃子的美好記憶。
鮮蝦蔥肉煎餃份量 : 約 52個
這一款比薩材料單純，滿滿的乳酪鹹香拉絲，很適合搭配濃湯做為西餐主食。
乳酪比薩餅份量 : 9-10吋
