肉桂一直以來做為香料及傳統中藥使用,適量攝取可以促進血液循環,還有促進消化的作用。將肉桂添加在甜點中,特殊的風味讓成品美味升級。
肉桂檸檬瑪德蓮蛋糕份量 : 10個
看到美食節目介紹了韓國漢拿山炒飯,這是韓國濟州島的一道特色炒飯。翻翻冰箱材料都有,忍不住就動手複刻。做法零難度而且簡單快速,剩米飯馬上華麗變身,好看又好吃,乳酪控一定要試試。
韓國漢拿山炒飯 (한라산볶음밥)份量 : 約 2人份
carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 3月29日)*本堂課程已額滿*
上課小班制,無烘焙基礎者皆可參加,carol 全程示範每一步驟,並在學員操作時從旁協助指導。
這道泰國的家常料理做法十分簡單,也是街頭最有代表性的小吃之一,炸至金黃香酥非常誘人。咬一口外皮酥脆內部多汁,搭配泰國甜辣醬,美味停不下來!
泰式魚露炸雞翅份量 : 約 4人份
天氣冷我喜歡煮一壺熱奶茶,口感絲滑茶味濃,還帶有淡淡焦糖香。自己煮的奶茶真材實料,沒有任何香料香精,喝一次就愛上。
焦糖熱奶茶 份量 : 約 2人份