2022年5月16日 星期一

椰奶紫米紅豆粥















天冷冷,就想吃點熱呼呼的東西。正好有好友從南部
寄來的屏東紅豆,加上我喜歡的紫糯米,熬一鍋營養
滿點的甜粥。

一碗熱熱的紫米紅豆粥淋上椰漿,椰香濃郁口感豐富
,從頭暖到腳。


椰奶紫米紅豆粥
份量 : 約 5-6人份

2022年5月15日 星期日

韓式茄子燜飯

 















天冷要注意保暖,一鍋暖暖的茄子燜飯上桌讓人有
幸福的感覺。每天都要好好吃飯攝取充足的營養,
身體自然會有抵抗力。

茄子燜飯做法簡單而且清爽不油腻,飯菜一鍋味道
特別好,很適合忙碌的朋友。



韓式茄子燜飯
份量 : 約 4-5人份

2022年5月14日 星期六

黃豆芽排骨湯

 















這 2天氣溫下降早晚明顯感到一絲涼意,煲一鍋好湯
讓餐桌帶著暖意。

唸書時曾和外公外婆生活了一段時間,有時候外婆假
日出門就會事先燉好一鍋黃豆芽排骨湯給我和外公做
午餐。外公會煮一把麵條做成湯麵,爺孫二人在餐桌
渡過好多有趣的時光。直到現在,一看到黃豆芽排骨
湯就會想起外公和外婆。

黃豆芽營養豐富味道鮮美,熬煮的湯頭甘甜又清爽,
幫你增強免疫力。


黃豆芽排骨湯
份量 : 約 4-5人份

2022年5月13日 星期五

格子薯片

 















假期前動手做了一些小零食,又香又酥的格子薯片是
窩在沙發看電影少不了的小點心。

利用波浪刀就能夠刨出漂亮的格子造型,2 個馬鈴薯
可以做出一大盒薯片,超划算~


格子薯片
份量 : 約 3-4人份

2022年5月12日 星期四

墨西哥果乾辮子麵包















香甜的墨西哥醬擠在麵包上再進爐,烘烤過程會慢慢
融化包覆麵包表皮,出爐香香酥酥十分誘人。



墨西哥果乾辮子麵包
份量 : 2個

墨西哥醬

 















香甜的墨西哥醬是甜麵包的好搭檔,讓麵包外層披上
一層金黃香酥的外衣。



墨西哥醬
份量 : 成品約 180g