這 2天氣溫驟降，真的好冷好冷，趕緊煮些暖手暖腳的熱飲暖暖身體。生薑驅寒，紅棗補氣補血，桂圓養血安神，加入牛奶味道更醇厚。喝一杯黑糖薑棗桂圓奶從頭暖到腳，很適合寒流飲用。
黑糖薑棗桂圓奶份量 : 約 4人份
這一陣子工作室後方的空地開始冒出翠綠的薺菜，小小的野草生長在路邊在田邊，是春季很好的野菜，可以炒食、煮食，兒時的薺菜包是我最想念的味道。薺菜是野菜中少有的美味，摘了一些來烘蛋，滋味清新讓人心生喜悅。
薺菜烘蛋份量 : 約 2-3人份
冬天適合吃點肉桂的甜點，而肉桂又與蘋果特別的速配。發酵奶油製作的塔皮酥鬆散發的獨特奶香，蘋果經過醃漬且長時間烘烤，綿軟又入味。這份美好的甜點與好友分享，下午茶時間又多了好多幸福的時光！
蘋果塔份量 : 6吋
年的腳步越來越近，最近到傳統市場或大賣場，明顯感覺的到人潮變多，大家已經開始準備年貨了。
傳統的年糕如果吃膩了，可以試試新口味變化一下，大小朋友都喜歡的巧克力，口感軟Q糯嘰嘰，趁熱吃中間的巧克力是流心狀態，好誘人！
奶油巧克力爆漿年糕份量 : 6吋
酥皮綠豆餅份量 : 16個
紅蘿蔔應該是很多人不怎麼喜歡的蔬菜之一，總是把它做為料理中的配菜，用來配色增豔而已。其實紅蘿蔔營養多多，而且加油烹煮更能攝取到更多的類蘿蔔素。這道奶油紅蘿蔔濃湯喝起來完全沒有紅蘿蔔味，奶香濃郁連不愛紅蘿蔔的人都可以接受，喜歡或不喜歡紅蘿蔔的朋友都可以試試看。
奶油紅蘿蔔濃湯份量 : 約 6人份
