冬粉又稱為粉絲,為綠豆澱粉或是玉米及根莖類植物澱粉製成,
屬於低GI的食物。冬粉使用前先泡水使其柔軟,通體透明,口感
滑溜。冬粉非常能夠吸收水份,可以將料理多餘的醬汁吸附。
*點入照片旁邊的料理名稱即可觀看完整食譜
冬粉又稱為粉絲,為綠豆澱粉或是玉米及根莖類植物澱粉製成,
屬於低GI的食物。冬粉使用前先泡水使其柔軟,通體透明,口感
滑溜。冬粉非常能夠吸收水份,可以將料理多餘的醬汁吸附。
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做了烤雞總會剩下一些比較乾柴的雞胸肉,這些部位
的肉除了可以涼拌,也可以應用在其他料理中,讓不
受歡迎的材料大變身。
墨西哥餡餅變化多多,將烤雞肉與乳酪一同包入薄餅
中煎就是美味的一餐,簡單又方便。
墨西哥雞肉乳酪餅
份量 : 約 2人份