天氣越來越熱，清新爽口的涼拌菜是餐桌少不了
的料理。
馬玲薯切細絲快速過水汆燙，吃起來口感爽脆讓
人胃口開，簡單易做的涼拌馬玲薯絲，比炒的還
搶手。
涼拌馬玲薯絲
份量 : 約 4-5人份
2026年7月29日 星期三
2026年7月25日 星期六
2026年7月24日 星期五
2026年7月22日 星期三
杜拜巧克力。Dubai chocolate - 實作影片
FIX Dessert Chocolatier 的創始人Sara Hammuda 於 2021 年
時因為特別想吃中東的甜點" Kunafa"，所以與先生創作出一款
名為 " can't get knafeh of it " 的巧克力，經由網路的傳播風靡
了全世界。
這款巧克力使用了中東傳統酥皮麵絲 Kataifi 做為巧克力的夾餡
，口感非常特別，加上開心果醬獨特的滋味，一口咬下讓人欲
罷不能。
杜拜巧克力
份量 : 13*25*2cm 矽膠模 1個
2026年7月18日 星期六
義大利熱壓三明治 ( panini )
在義大利，panini ( 帕尼尼 )就是三明治的意思。將夾
滿乳酪、番茄、火腿的麵包放入熱壓機中，麵包煎烤
出漂亮的條紋，餡料也緊緊貼合在一塊，表面酥脆，
香氣誘人。
假日早午餐來份美味的 panini，簡單又方便。
義大利熱壓三明治 ( panini )
份量 : 約 1人份
2026年7月15日 星期三
蘭姆葡萄乾夾心餅乾。Rum Raisin Butter Sandwich Cookies - 實作影片
蘭姆葡萄乾夾心餅乾是日本北海道甜點伴手禮店六花亭
的最佳人氣商品，至今販售已經 40多年，依然是店內的
招牌產品。這款餅乾也是我心目中的 NO.1，是帶著大人
口味的精緻西點。
外層是奶香濃郁又酥鬆的杏仁餅乾，內餡是發酵奶油加
上白巧克力調合而成，再加上蘭姆酒浸泡的葡萄乾，每
一口都有著豐富的口感。吃完淡淡酒香在口腔纏繞，讓
人意猶未盡，美味程度絕對值得親自動手嚐試。
蘭姆葡萄乾夾心餅乾
份量 : 約 15組 ( 5*5cm)
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