伯爵茶栗子奶油蛋糕 - 實作影片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

謝謝我的朋友特別從雲林帶了虎尾糖廠生產的虎尾糖
給我，這是使用 100%台灣種植甘蔗，取其第一道榨
取汁液製作，有著濃郁天然蔗香。

這是獨一無二台灣在地的糖，添加在甜點中讓成品滋
味甜蜜美好。

 

伯爵茶栗子奶油蛋糕
份量 : 12連 栗子模一盤

牛奶布丁。milk pudding ( 附實作影片 )

 

這是一道超級滑嫩的美味布丁，奶香濃郁，絕對是小朋
友的最愛。而且免蒸免烤，製作過程完全無難度，只要
充分攪拌均勻即可。簡單又可口的小甜點，值得親自動
手試試看。 

牛奶布丁
份量 : 直徑 8.5cm 高 5cm耐熱玻璃杯 3 個 

鮮奶油蜜橘磅蛋糕

 

添加了自己熬煮的蜜漬橙皮，甜香的蛋糕帶著清新
的滋味。用鮮奶油來製作磅蛋糕，吃起來不油不膩
奶香濃郁。加入大量蜜漬橙皮，味道芬香，口口驚
喜。

鮮奶油蜜橘磅蛋糕
份量 : 8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個 

蟹味棒比薩

 

已經是秋天，但白天的氣溫還是熱的人額頭冒汗，
晚上又變得涼氣逼人，日夜溫差好大。背包中要多
放件薄外套，隨時可以用上。

每天依然忙碌，事情總是忙不完，往往想著要更新
部落格，有時候還真的沒有時間。雖然忙，還是有
好好準備餐點，認真過日子。

今天烤個比薩，加了最近買的巨型蟹味棒，搭配日
式元素，是我喜歡的口味~~

蟹味棒比薩
份量 : 約 4人份 (35cmX24cm烤盤1個)

糖醋麵腸 (純素)

 

麵腸是由小麥蛋白質組成，澱粉含量非常低，是素
食者很好的植物性蛋白質來源。

將麵腸煎至外表酥脆，再裹上酸甜可口的糖醋汁，
讓人筷子停不下来！

糖醋麵腸 (純素) 
份量 : 約 3-4人份

carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 11月14日 )

 

carol 自在生活手工實作烘焙課程 (  2026年11月14日 ) 

*本堂課程已額滿  

上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。
carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。