草莓提拉米蘇。Strawberry Tiramisu - 實作影片

 

草莓提拉米蘇色彩亮麗，味道酸甜爽口，這是春天
才能獨享的滋味。

這特別的口味適合分享給特別的人！

草莓提拉米蘇
份量 : 6吋 1個

carol 自在生活手工實作烘焙課程 (2025年 5月03日) 招生中

 

carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 5月03日)

上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。
carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。

雲南酸木瓜燉雞

 

小老師送了一些特別的食材給我嚐鮮，這個酸木瓜乾
就讓我非常好奇。酸木瓜為雲南當地特有的水果，薔
薇科木瓜屬、灌木或小喬木。果實沒有成熟的時候是
青綠色的，等到成熟了會變成黃色的。生吃口感又酸
又澀，多為醃漬或與肉類同煮做成料理食用。

這道酸木瓜燉雞是道地雲南美食，加上自己醃漬的臘
肉同煮，雞肉軟嫩不柴，湯頭鹹鮮酸爽。謝謝小老師
，我跟 Jay 好有口福 ^^

雲南酸木瓜燉雞
份量 : 約 5-6人

白菜鮮肉水煎包

 

白菜鮮肉水煎包
份量 : 12個

牛奶小餐包。水合折疊

 

圓圓胖胖的小餐包是家中最常出現的麵包單品，口感
蓬鬆柔軟，與各式料理都十分搭配，百吃不膩。

小巧的餐包也很適合小朋友食用，早餐或下午點心，
配一杯牛奶剛剛好。

牛奶小餐包。水合折疊
份量 : 16個 ( 28*28cm方盤)

韓式清燉雞湯

 

春天的氣候陰晴不定變化多端忽冷忽熱，前一天還
陽光燦爛，後一天就雷雨交加又濕又冷。

這樣的天氣好適合燉一鍋雞湯，低脂的雞肉加上爽
口的湯頭，美味無負擔。

韓式清燉雞湯
份量 : 約 5-6人份