carol 自在生活手工烘焙課程 (2026年 9月12日)
*本堂課程已額滿
上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。
這一陣子忙著誘補工作室後方的浪貓去結紮，每抓到一隻心裡的壓力就減少一些。流浪貓如果不做TNR，每年的繁殖力驚人，而且母貓要照顧小貓也要花費很大的心力。牠們每一隻都很可愛，但我能力有限，沒辦法通通收編，只能幫牠們做TNR控制數量，工作室隨時有吃的及乾淨的水，牠們可以得到溫飽。
此篇記錄一下湖口工作室誘補到的浪浪，希望牠們結紮後的貓生過的更自由自在。
*領養代替購買，終養不棄養
鹹口的調理麵包吃起來很方便，稍微加熱一下可以做正餐做點心。鬆軟的麵包體搭配鹹香的義大利薩拉米與乳酪，料足味美，讓人無法抗拒！
薩拉米乳酪麵包份量 : 6個
最近酪梨盛產，喜歡酪梨的我當然要多多採購。做成沙拉最簡單方便，適合天天享用。
酪梨番茄沙拉份量 : 約 2-3人份
雞蛋用五香鹽包覆放入電鍋或電子鍋中再蒸烤 2次，口感有嚼勁味道鹹香，比普通的水煮蛋更有滋味。
鹽焗五香雞蛋份量 : 8個
小巧可愛的豆沙核桃紅棗酥，微鹹酥鬆的乳酪外皮，搭配內餡是自己炒的低糖豆沙與紅棗與核桃，口感豐富吃起來一點都不甜膩。
豆沙核桃紅棗酥份量 : 24個 (50g )
