2025年2月8日 星期六

韓國漢拿山炒飯

 















看到美食節目介紹了韓國漢拿山炒飯,這是韓國濟
州島的一道特色炒飯。翻翻冰箱材料都有,忍不住
就動手複刻。做法零難度而且簡單快速,剩米飯馬
上華麗變身,好看又好吃,乳酪控一定要試試。




韓國漢拿山炒飯 (한라산볶음밥)
份量 : 約 2人份

2025年2月7日 星期五

carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 3月29日)

 









carol 自在生活手工烘焙課程 (2025年 3月29日)

*本堂課程已額滿*

上課小班制,無烘焙基礎者皆可參加,carol 全程示範
每一步驟,並在學員操作時從旁協助指導。


2025年2月5日 星期三

泰式魚露炸雞翅

 















這道泰國的家常料理做法十分簡單,也是街頭最有代表
性的小吃之一,炸至金黃香酥非常誘人。

咬一口外皮酥脆內部多汁,搭配泰國甜辣醬,美味停不
下來!



泰式魚露炸雞翅
份量 : 約 4人份

2025年2月4日 星期二

焦糖熱奶茶。Caramel mlik tea ( 附實作影片)

 















天氣冷我喜歡煮一壺熱奶茶,口感絲滑茶味濃,還帶有淡
淡焦糖香。自己煮的奶茶真材實料,沒有任何香料香精,
喝一次就愛上。




焦糖熱奶茶 份量 : 約 2人份

2025年2月3日 星期一

芝麻糊。Black Sesame Paste ( 附實作影片)

 


























寒流來襲氣溫下降,這濕濕冷冷的天氣讓人好不舒服。
煮一鍋細膩濃郁的芝麻糊,熱熱喝一碗養身又暖心!




芝麻糊
份量 : 約 4-5人份

2025年2月1日 星期六

可可鮮奶油蛋糕捲

 















這是我最喜歡的蛋糕捲,組織細膩濕潤,搭配不甜
不膩的可可鮮奶油,吃一口滿滿幸福感!




可可鮮奶油蛋糕捲
份量 : 28*28cm烤盤