2012年6月30日 星期六

雞腳凍


    


婆婆拿了一袋沉惦惦的雞腳給我,滷一鍋剛好當做
下酒菜.雞腳膠質好多,整鍋湯汁經過熬煮都變成滿
滿的膠原蛋白.

2012年6月22日 星期五

白灼蝦


    


還好颱風沒有造成嚴重災害,大家都平安.


新鮮的海產直接清蒸或水煮吃原味就是最大的享
受,到海產店很多人都喜歡點一盤白灼蝦,不過在外
面吃光想到剝殼過程好麻煩就讓我卻步.

2012年6月20日 星期三

培根炒豆芽


    


到市場轉了一圈,還以為下著雨會有些冷清,沒想到
市場出奇的人潮洶湧.大概是颱風要來的消息讓婆
婆媽媽都趕緊出門搶購一些蔬果.市場需求一旦增
加,所有的菜價都上揚,差不多都比平時貴了一倍甚
至更多.一顆高麗菜將近百元,讓人實在買不下手.我
轉向附近的超市,採買了一些芽菜,根莖類及菇類,這
些蔬菜相對價錢穩定.

馬卡龍




















五彩繽紛的馬卡龍是甜點中的小精靈,揮舞著裙擺
綻放歡愉的氣息,如此甜蜜動人。

我將馬卡龍收藏在幸福的珠寶盒中,美好的事物無
價。



學學文創志業 -- Carol 的手工麵包課

   
    



課程日期:  
7月08日(星期)
pm17:00-20:00   3hrs



今天我們要教...

1.卡士達麵包
2.牛奶餐包
3.乳酪麵包







學員可以現場親自操作麵糰整型
現場皆可試吃及帶回家享用的成品


上課教室 : 一口一口食堂





詳細情形請洽學學文創

學學文創志業大樓
地址 : 北市內湖區堤頂大道二段207號
客服專線:0800-068-089


學學文創志業









































2012年6月18日 星期一

2012年6月17日 星期日

韓國燒海苔


    



大雨過後的天空特別乾淨漂亮,一掃前幾天的陰
霾,陽光終於出現,窗外不絕於耳的蟬鳴提醒我夏
天已經到來.

2012年6月13日 星期三

梅菜燒苦瓜


    

一直都很喜歡梅乾菜的滋味,料理添加一些味道馬
上不同,一股純樸的懷舊風情就緩緩浮現.梅乾菜不
單是跟肉類很搭,其實也很適合跟蔬菜做一些組合.

2012年6月12日 星期二

開陽炒長豆


    


這場雨來的大又急,出門上班上學可是件辛苦的事.
看著滂沱大雨讓人心慌意亂,希望大雨不會造成災
情.

2012年6月1日 星期五