2013年6月28日 星期五

水果醋飲


    


好熱好熱的天氣,電風扇吹出來的風都熱氣騰騰~~
貓兒一隻隻懶洋洋掛在窗邊,
蟬聲嗡嗡,甚麼事都不想做。。。。

2013年6月26日 星期三

荔枝酒。自然釀造


    

本篇文章因為留言太多超過200則,導致系統出現
狀況,格友的留言無法顯示,carol 也無法回覆。
若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下
方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活
" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。


2013年6月24日 星期一

蒲瓜涼拌冬粉


    

一過了端午節,氣溫就節節升高,陽光照射在皮膚
上稍微久了都會疼,悶熱的室外就像一個大烤箱,
彷彿要被融化。

2013年6月22日 星期六

新北市。金山老街


    


到金山老街大部份的遊客都不會錯過金包里街廣安宮
門前的"金山鴨肉ㄜˋ",光看絡繹不絕的客人就知
道生意有多好。

2013年6月20日 星期四

自製酸黃瓜


    

到市場買菜,10元5條的小黃瓜馬上吸引了我。
小黃瓜是夏天涼拌的好食材,怎麼吃都好。老闆娘
看我過來挑選,笑咪咪說算我10元6條,我也樂
的多選一些。她看我沒有停手繼續拿,馬上又加碼
到20元15條。嘿嘿,老闆會不會對我太好了,
真是賺到了^^

2013年6月16日 星期日

蒜頭泡酒


    

蒜頭是廚房少不了的一樣辛香食材,中菜西菜都會
應用到,只要拍2-3粒蒜頭進鍋爆香,再平凡的
炒青菜都變的滋味鮮美。

2013年6月14日 星期五

2013年6月13日 星期四

家常炒茄


    

我們家都愛吃茄,露台的九層塔摘個幾片,這是家
中最常出現的簡單料理方式。加水大火悶2分鐘,
茄子不要炸也能夠悶軟並且保有漂亮的紫色。

2013年6月10日 星期一

檸檬山粉圓


    


天氣熱,大家都想喝點涼的飲料,擔心外面賣的
就自己動手做。這一陣子喜歡準備一鍋天然的山
粉圓放冰箱,隨時都能補充流汗散失的水份。

2013年6月7日 星期五

湖州鮮肉粽


    


湖州鮮肉粽百吃不厭,是從小到大最愛的一味,雖
然材料簡單但是滋味醇厚。米粒及肉塊煮至非常軟
爛,味道完全融合在一起,帶著竹葉的清香。

2013年6月5日 星期三

苦瓜佃煮


    

今年小綠綠又來築巢,嘰嘰喳喳好不熱鬧。趁母鳥
出門偷偷張望一下,小小的窩裡面安穩的躺了3顆
蛋。不想打擾牠們,希望小鳥順利孵化,給我們家
露台帶來一片生氣盎然~

2013年6月3日 星期一