2011年8月29日 星期一

德式乳酪布丁塔


    



有朋自遠方來,趁機會來小窩小聚一下.順便再到老街
吃風味餐,嚐嚐台式料理.可惜颱風天氣不佳,沒有好好
的逛一逛,稍微有些失望.不過看到好朋友來到台灣,心
情特別開心!

天涯海角因為網路沒有距離,友誼的溫暖長長久久~


2011年8月22日 星期一

竹炭乳酪核桃吐司


       



暑假接近尾聲,Leo的輔導課也告一段落.趁他休息的最
後一星期,可以帶他回阿公家跟爺爺家走走.

Leo在家,我就要花些心思多準備他愛吃的料理,義大利
麵,咖哩飯,只要他愛吃,我在廚房一整天也不累.高中生
活只剩下最後半年衝刺,希望他可以好好把握,進入到自
己理想的科系.


2011年8月18日 星期四

巧克力馬卡龍。chocolate Macaron

 
    

本篇文章因為留言太多超過200則,導致系統出現狀況
,格友的留言無法顯示,carol 也無法回覆。若留言超
過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留
言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留
言,謝謝體諒配合。

2011年8月15日 星期一

香蔥蝦米燴絲瓜

  
     


暑假一下子就接近尾聲,原本計劃了一些活動也因為
Leo的暑期輔導而 取消.孩子越大,我們一塊出遊的機
會也越少.現在的他時間排的滿滿,早起晚睡也挺讓人
心疼.

2011年8月14日 星期日

麵點書台中新光三越法雅客簽書會


    


謝謝我的朋友從四面八方來到現場幫我加油打氣,看到
一張張熟悉的臉孔及名字,無比的開心.


也許現場設備不足,也許我表現的不夠好,但是你們都給
予我最大的鼓勵,也捧場的將我做的點心吃光光,再累都
覺得值得.我從你們的笑臉中看到幸福!


 
     




     




   




    


小豆芽及sunny




    







弘恕夫婦的BABY,旺旺,玉敏,韋霜,
     


周媽,li-mei,高雄趕來的Miffy一家,梅婷,
     


瓊惠,玉玲,欣怡一家,謹瑛,
     


雨昕,依菱,嘉義趕來的小昭,台北來的美麗,
      


香如,麗芬,Sunny一家,
     


李小薇一家,小由及女兒小豆芽全家,天堂,Anerda及男友,
     


威ㄚ跟太太,慈菁,弘恕夫婦一家,nana,Annie,
    


馨以及媽媽,Winni及女兒ivy兒子leo,煌雲,瑜真一家人,
    


欣玫的姐姐及女兒,雙胞胎Tina及姐姐joyce及女兒,serina,
Jeffery及太太,Claire,Elaine,高雄北上的魚及先生,    


鄭媽媽,Lingo,

謝謝大家,
也謝謝法雅客書店,台中新光三越,幸福文化的所有工作人員
給我一個難忘的台中行!







特別謝謝:
慈菁,弘恕夫婦寫的卡片,
旺旺自家種的新鮮蔬菜,
Winni帶來的香水百合,賴賴Ivy親手畫的卡片,
小昭帶來的福義軒蛋捲,
Elaine親手做的手工皂及精油,
Jeffery純手工天然香蔥醬及油蔥酥.

滿滿的感動與感謝........












































2011年8月13日 星期六

我是萬人迷~

             

    


一個颱風天,我被好心的婆婆撿到,才一個半月大的
我輾轉從獸醫院來到Carol媽媽家,就這麼長成8.5公
斤的大貓.

2011年8月10日 星期三

麻辣涼麵


     


台北市的西門町是一個非常奇妙的地方,陪伴很多人
無數的青春時光.流行的元素,眾多青少年聚集,照理
說現在應該沒有
適合我的地方,但是如果想懷念一些
老味道的時候,
往往在西門町可以找到回憶。約了Jay
西門的萬年大樓,想吃 "瓊芳居" 的涼麵,2人到了
舊址門口,才發現小店早已歇業,難掩失望的心情。

2011年8月8日 星期一

輕乳酪蛋糕(乳酪片)


    




輕乳酪蛋糕沒有太多裝飾,造型樸實卻有著細膩的好
味道,好像爸爸含蓄卻內斂的感情。不用特別購買保
存期限短的奶油乳酪,使用一般小家庭冰箱中最常準
備的乳酪片就可以完成這一款滋味絕佳的甜點。


2011年8月7日 星期日

皂角米蓮子綠豆湯



    


媽媽拿了一些新鮮蓮子給我,還在蓮蓬中的蓮子真可
愛,感覺就很新鮮.剝開直接嚐了一顆,清脆甘甜中帶
點微苦,好特別的風味.

2011年8月6日 星期六

中式麵點書簽書會預告

    

  


2011年813日(六)下午17:0018:30


台中新光三越百貨公司 法雅客書店10樓挑高區


當天現場試吃及示範 :

1.豆沙蛋黃酥(p309)
2.芋圓&蕃薯圓(p405)




歡迎有興趣的朋友參加,謝謝~



台中新光三越百貨公司
地址 : 台中市台中港路二段111號
TEL : 04-2255-3333




















































2011年8月2日 星期二

蜂蜜蒸南瓜


    

頂著烈日,我和Jay到重慶南路幫Leo找一些學測的參
考書,最後一年的時間他可要好好拼一下功課.看他開
始收起玩心,好像是真的準備振奮起精神.不管明年考
試成果如何,我跟他說,至少努力過就沒有遺憾.