每一次跟小老師見面，都可以學習幾道特別的泰緬料理，這是生活中的小確幸，過程總是充滿喜悅。 2 個人在廚房天南地北的聊個不停，除了認識食材，也更了解泰國的風土人情，讓我這個無法出國的人也能過過乾癮。這是小老師家中常備的一款小菜，做法簡單而且材料都很容易取得。完成的蝦鬆滋味鹹香可口，配飯配麵都超級好吃，學會了也變成家中常做的小配菜，專治胃口差 ^^
緬甸蝦鬆 (蝦辣)份量 : 約 5-6人份
