![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspUTGOJ6-dRXV_2OyW5AgM7yoTWNNZUhzFtN3hVZahB-QsiS_ji9QFBubOg4Zux4DeIzHiHyNatRWKqFGT1ulyjeIBhfLXAQNZfHejgvr_OU43vEHaVmh19-BC8L70vpQrp2FZgiqOKEQ/s1600/zHUlb5FHzL3ITcYys3Hisw.jpg)
2010年12月31日 星期五
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2010年12月24日 星期五
2010年12月23日 星期四
起士香蒜麵包(中種法)
加了起士的大蒜麵包,沒有人想放棄吧!蓬鬆飽滿的
麵包體帶著鹹香的口味,在製作過程中看著麵團的
變化超享受^^
下午沒有特別的事,抱著貓咪在陽台曬冬陽.陽台上
晾著剛洗乾淨的衣服,有著洗衣精香香的味道.泡一
杯咖啡,切一塊剛出爐的麵包給自己,靜靜享受難得
的無所事事.
傍晚,廚房開始忙碌起來,我腦中思索著怎麼用冰箱
的食材搭配出三道料理,雙手專心的切切洗洗,鍋鏟
開始揮動.六點多,客廳門打開,Leo到家了,晚餐也差
不多準備就序.
餐桌上有著Jay和Leo的笑臉,我們聊著一天的大小
事.我的愛日復一日,永不停止~
起士香蒜麵包
中種法約做2個
2010年12月22日 星期三
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辣拌大頭菜
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大頭菜脆又甜,最適合做一些醃漬的料理.這樣的小菜
永遠都吃不膩,入口甘脆,是餐桌上搶手的一道醃菜.每
天在廚房想的都是如何把四季的材料做成可口的料理,
這就是我最重要的功課.
廚房是一個家的中心,每天全家最重要的時刻就是在餐
桌上,而廚房就是這個製造美味料理的魔法室.多一點鹽
,少一點糖,就產生千變萬化的組合.
日復一日,我在廚房中累積屬於自己味道的記憶~
辣拌大頭菜
2010年12月13日 星期一
照燒洋蔥炒豆皮
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp75vndR14J2TjOJCRGVfSnvgiTgYnJuiporykTFoghcDMFhaFk5AzRj6dxJhJk_vrJz_xm_4vCOomRJuRrGvq6VN9BL6n03EaqEJk4ogexMb3a2hpMSZnIJ6VYJw6hpmCnxL5VOs-YBa_/s1600/8fMOeZyX6OFvKKVvGarUbQ.jpg)
這一個多星期因為感冒幾乎足不出戶,一不小心還把
感冒傳給Jay,2個人一塊酷酷嗽,這次的感冒病毒真
是威力驚人.星期六的簽書會圓滿完成,謝謝所有當天
來到現場幫我加油打氣的每一位朋友.看到妳們讓我
的感冒都好了一大半,這份溫暖會一直在我心中.
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