2008年1月31日 星期四

*十香菜

    

2008年1月30日 星期三

彩椒雞絲

  
星期天參加了堂妹的婚禮,看著當年還是小女孩的她成為嬌羞可人的
新嫁娘,真是感慨時間過的飛快.高大英挺的新郎倌從頭到尾都細心的
牽著她,他們倆的眼裡滿是幸福.當婚禮主持人說著要新娘與嬸嬸擁抱
一下感謝父母的養育,我看到嬸嬸眼框都紅了.一直放在手心上的寶貝
要獨自展開另一段人生的旅程,當然讓她捨不得.

2008年1月16日 星期三

蔥花麵包-中種法

     




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今天早上忽然很想吃蔥麵包,我想起了小時候家附近的一家小小的麵包
店做的蔥花麵包,每天下午4:00都會準時出爐.我右手裡握著媽媽給的零
錢,左手牽著妹妹的手穿過馬路去店裡報到.一盤盤的蔥花麵包香味老遠
就聞的到,鐵盤上一個個麵包底部都是油油香香的蛋皮.剛出爐的麵包香
軟可口,我掂著腳尖夾起4個麵包交給老闆娘算錢,然後再拎著麵包帶著
妹妹心滿意足的回家.

2008年1月12日 星期六

派克屋開口笑 香吉士果醬

     
這是在Wii奴家的派克屋麵包,當時一看到就覺得這個麵包好適合當早
餐.不過我做出來的這個是搞笑版.因為在整型時沒有注意好好研讀步驟,
一個幌神把奶油塗在內側,所以就烤出笑嘻嘻的派克屋麵包.當時為了要
補救,還用叉子用力的在周圍壓一圈,想把麵團黏合.不過當然是一點幫助
都沒有.

2008年1月9日 星期三

在家做麵包-新手篇

    
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這一篇是為了部落格中有新手想在家自己做麵包而整理出來的一個記錄.這些
都是我自己在家做麵包的一些心得.也許不能適用於每一個人,可能也有很多地
方遺漏或交待不清楚,但是可以提供有興趣的人參考.看起來步驟程序很多,只要
多做幾次熟悉之後,就會覺得做麵包一點也不麻煩了.也就能夠有自己的獨特配
方及方法.

2008年1月5日 星期六

椒麻粉蒸肉


 
這幾個月迷上影集"六呎風雲",一口氣將全套5季DVD都搬回家.每天晚餐
結束,忙完所有事情跟著Jay窩在沙發上一起看這部影集是最開心的時候.
我們對劇中種種情節會不斷的討論,藉由這樣的談話也更了解我們兩人彼
此的想法與價值觀.