2019年12月9日 星期一

火龍果玫瑰造型饅頭


























之前看新聞報導火龍果皮其實營養價值更高,建議
可以洗乾淨與果肉一塊吃,看了就一直想嚐試看看
。買了紅肉火龍果,特別將皮留下,加入麵粉中玩
些花樣。

2019年12月8日 星期日

乳酪培根韓國麵包


























吃起來口感Q彈又麻吉的韓國麵包很多人喜歡,
加入乳酪及培根,味道甜中帶鹹好唰嘴~



乳酪培根韓國麵包
約做8個


2019年12月7日 星期六

甜豌豆炒透抽


























低溫來襲,家中貓咪都躲著冬眠,連我也變得懶洋洋
,不想做任何事。但是準備每天的三餐還是必須做的
事,好好吃,吃的健康均衡最重要。

現在是甜豌豆盛產的時期,口感爽脆甜美,與Q彈的
透抽同炒鮮美可口,翠綠的色彩是餐桌的焦點。




甜豌豆炒透抽
份量 : 約4-5人份

巧克力榛果醬棉花糖比薩





























巧克力榛果醬棉花糖比薩
份量 : 8吋

2019年12月5日 星期四

大蒜烏魚燒豆腐


























烏魚肉多刺少,而且沒有腥味,很適合老人及
孩子食用,乾煎、紅燒、煮湯樣樣都適合。

用大量的蒜頭以紅燒的方式烹煮,豆腐入味蒜
香濃郁,是一道非常下飯的料理。



大蒜烏魚燒豆腐
份量 : 4-5人份

2019年12月4日 星期三

金牛角。Taiwan Golden Croissants ( 附實作影片)


























金牛角麵包是到新北市三峽一遊的人不會忘記購買
的一樣特產,外酥內軟層層分明的牛角造型麵包讓
人一吃難忘。

2019年12月3日 星期二

梅醬烤雞翅


























自家熬煮的梅醬酸甜夠味,除了抹麵包或調飲料
,用來調味更可以增添料理的特別滋味。

事先醃漬好的雞翅隨時可以烘烤食用,美味烤雞
翅做為正餐或下酒菜或宵夜零食都很讚。



梅醬烤雞翅
份量 : 6-8人份

2019年12月2日 星期一

白菜冬粉肉丸子鍋


























冷颼颼的天氣,端上一鍋熱騰騰的鍋物,真是
再適合不過了。

手工自製的肉丸子搭配多汁清甜的白菜,這一
鍋吃上一碗全身暖呼呼~~



白菜冬粉肉丸子鍋
份量 : 5-6人份