抹茶寒天吃起來脆嫩，搭配軟糯的丸子、細膩的紅豆餡及甜蜜的黑糖，這一份日式甜點有著多種豐富的口感。
日式白玉抹茶寒天凍份量 : 約 3-4人份
用自己泡的梅酒製做成果凍，成品晶瑩剔透果味濃郁，還帶著微醺的滋味。吃一個冰涼軟Q又爽滑，這是屬於大人的夏日甜品。
梅酒凍份量 : 直徑7 cm 布丁模 3個
2023是癸卯兔年，特別做了可愛的兔子燒果子來拜年。新春福兔送吉祥，祝福我的朋友萬事如意步步高！
小兔子日式燒果子份量 : 10個
好友寄了屏東的紅豆來，馬上熬煮了一些紅豆餡，包了幾個抹茶大福做點心。清香軟糯的抹茶外皮加上甜甜的紅豆餡，外皮再裹上香噴噴的黃豆粉，這份幸福甜點讓人嘴角上揚~~
抹茶紅豆大福份量 : 4個
辭舊迎新，告別 2021，迎接 2022。
祝願新的一年能夠甩開所有不順心，happy new year！
砂糖橘大福份量 : 約 5個
冰淇淋大福份量 : 6個
