烤南瓜

簡單又超好吃的南瓜做法，南瓜切厚片然後調味再烘
烤。烘烤過後的南瓜水份散失甜度濃縮，組織香甜鬆
軟，是西式料理的最佳配菜！



烤南瓜
份量 : 4-5人份



材料:
栗南瓜600g
蒜頭5-6瓣

調味料:
鹽1/2茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
橄欖油1大匙




步驟:
1.栗南瓜連皮刷洗乾淨，去籽
2.切成厚約0.5cm片狀
3.蒜頭切片

4.將所有調味料及蒜頭加入南瓜片中
5.用手混合均勻

6.烤盤中鋪放防沾烤紙
7.將調味好的南瓜片及蒜片放入烤盤中
8.放入已經預熱至 210度c的烤箱中烘烤 20-25分鐘至南瓜軟即可

補充:
1.南瓜品種不限，若切的厚烘烤時間就要增加

2.調味料份量請依照個人喜好斟酌

3.橄欖油也可以使用其他喜歡的液體油代替