2018年7月16日 星期一

棉花糖巧克力布丁。chocolate marshmallow pudding ( 附實作影片 )
























口感棉密味道濃郁的巧克力布丁不用蒸不用烤,簡單
幾種材料快速完成,是最佳飯後甜點!







棉花糖巧克力布丁
份量 : 3-4個




材料:
苦甜巧克力磚50g
牛奶200ml
棉花糖100g
無糖可可粉1T
蘭姆酒1t



步驟:
1.苦甜巧克力磚切碎











2.牛奶加熱至沸騰,將棉花糖放入
3.小火加熱煮至棉花糖融化,加入無糖可可粉混合均勻,然後關火
4.再將切碎苦甜巧克力磚加入混合均勻至
5.最後加入蘭姆酒混合均勻



















6.平均倒入耐熱容器中,靜置冷卻
7.完全冷卻後放入冰箱冷藏4-5小時至凝固
8.依照個人喜好擠上打發的鮮奶油,裝飾喜歡的水果即完成












補充:
1.巧克力磚口味請自行斟酌,但若不喜太甜的人請使用
   苦甜巧克力磚比較適合

2.牛奶口味 :
牛奶300cc
棉花糖90g
香草酒(或蘭姆酒)1t


3.全程實作影片請參考以下聯結 :

https://caroleasylife.blogspot.com/2018/04/chocolate-marshmallow-pudding.html





棉花糖巧克力布丁。chocolate marshmallow pudding - 實作影片















































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