2018年4月7日 星期六

棉花糖巧克力布丁。chocolate marshmallow pudding - 實作影片


















口感棉密味道濃郁的巧克力布丁不用蒸不用烤,簡單
幾種材料快速完成,是最佳飯後甜點!




棉花糖巧克力布丁
份量 : 3個




材料:
苦甜巧克力磚50g
棉花糖100g
牛奶200ml
無糖可可粉1T
蘭姆酒1t



chocolate marshmallow pudding 
serves/makes: 3-4

Ingredients :
50g Bitter sweet chocolate (chopped)
100g marshmallow
200ml milk
1T unsweetened Cocoa powder
1t Rum




實作影片 :




*全程詳細圖文說明參考 : 棉花糖巧克力布丁。chocolate marshmallow pudding


補充:
1.影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟
2.巧克力磚口味請自行斟酌,但若不喜太甜的人請使用
   苦甜巧克力磚比較適合

3.牛奶口味 :
牛奶300cc
棉花糖90g
香草酒(或蘭姆酒)1t


*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道





































































6 則留言 :

  1. 老師您好, 如果要作抹茶口味,配方要怎麼改?謝謝!

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  2. 老師您好,可可粉買錯買成了有糖的可可以及沒有萊姆酒,請問不加會造成很大的影響嗎?

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    1. 若使用有糖的可可粉
      成品會比較甜
      沒有萊姆酒可以直接省略~

      刪除
  3. 老師您好~請問會凝固是因為棉花糖的關係嗎?

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    1. 是的
      因為棉花糖中有動物膠質這個成份~

      刪除

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