格友 kao cindy
你於 2018/04/04 在 韓國麵包 這篇文章的留言
因為此篇文章留言過多
系統無法正常顯示你的留言
我沒有辦法回覆
也沒有辦法私下傳訊息給你
很抱歉，只好在這裡公開回覆
你的留言如下 :
「Carol您好⋯第一次做的使用無鹽奶油⋯水份剛剛好⋯非常成功⋯⋯第二次⋯改用同份量⋯⋯麵團黏乎到無法將ka鋼盆上挖乾淨⋯請問我要減量的是植物油還去「是牛奶？謝謝⋯」
Carol 回覆如下 :
如果使用橄欖油卻太黏，可以稍微減少一些牛奶。牛奶保留一些視麵糰乾濕程度添加。
希望順利～
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