2018年4月7日 星期六

清炒空心菜
























空心菜加上蒜片快炒,清脆又爽口,天天吃都不會膩!



清炒空心
份量 : 3-4人




材料:
空心菜300g
蒜頭3-4瓣
水1大匙

調味料:
鹽1/3茶匙
糖1/4茶匙


步驟:
1.蒜頭切片
2.空心菜洗淨切成段(長度約4-5cm),梗與葉大致分開











3.鍋中倒約1大匙油,油溫熱後將蒜頭片放入炒香
4.然後將空心菜梗的部份先放入翻炒1-2分鐘
5.再將空心菜其餘葉子的部份加入翻炒均勻
6.加入調味料及水混合均勻
7.蓋上蓋子悶1-2分鐘即可






















補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌














































沒有留言 :

張貼留言

很抱歉,最近 blogger 有部份2013年9月前的文章留言系統出現狀況,導致格友的留言無法顯示,carol 也無法回覆。若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。