2018年4月15日 星期日

油炸鍋如何做麵包?

























油炸鍋如何做麵包?





使用油炸加熱的方式做麵包,最普遍的成品就是Doughnut
,也就是俗稱的甜甜圈。此方式製作快速,成品口味多變,
口味接近甜點。













糖霜甜甜圈










檸檬醬多拿滋










QQ馬鈴薯甜甜圈








*本文章收錄在日日幸福出版食譜 :








Carol 麵包實驗室 108封來自烘焙讀者的挑戰信




























































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