卡通動物造型麵包 - 麵包超人
製作步驟 :
1.麵糰分切成為1大3小
2.分別光滑面翻折出來，滾圓，蓋上乾淨布巾休息15分鐘
3.大麵糰擀成圓型片狀
4.中間塗抹少許全蛋液
5.將3個小麵糰緊靠黏上
6.進爐前刷上一層全蛋液
7.170度c烘烤17-18分鐘至表面金黃色即可
8.50度c融化的巧克力畫出眼睛嘴巴即完成
格友延伸做法 :
黃馨馨
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Carol老師：
回覆刪除想請問若使用烘王A+的烤箱盤，12個麵包的份量分別為幾克?
例如：大麵糰的麵粉幾克，然後再分為12個小麵糰。
如果你使用基本麵包份量
刪除http://caroleasylife.blogspot.com/2009/02/blog-post_25.html
每一個小麵糰約45g
再分成30+5+5+5g