五香豌豆泥 (粑豌豆)

 

去年跟小老師到中和華新街時，回程時小老師特別買了
豌豆泥給我帶回來嚐鮮。看似不起眼的豌豆泥，但入口
綿密又細膩，讓人回味無窮。於是跟小老師問了做法，
上網買了乾燥豌豆就自己來試試。

我用壓力鍋來做比較省時，其實用電鍋或電子鍋也都沒
問題，只要注意水量及烹煮的時間就可以。完成品除了
直接吃還可以炒飯、煮湯或做為豌雜麵的配料。

五香豌豆泥(粑豌豆)
份量 : 約 4-5人份

涼拌酸辣什蔬肉片

 

晚上簡單做個涼拌菜，肉片簡單汆燙，多種蔬菜搭配，
再調個醬料混合。成品酸酸辣辣清爽可口，好適合夏天
。

涼拌酸辣什蔬肉片
份量 : 約 4人份

芝麻燕麥奶昔

 

這是夏天的美味奶昔，纖維多多又有飽腹感，再搭配
水煮蛋就是完美的一餐，很適合早餐或運動後食用。

芝麻燕麥奶昔
份量 : 約 2人份

抹茶芒果酥

 

將季節水果融入糕點中吃起來有著水果的清香，抹茶
外皮搭配香甜芒果，成品酸酸甜甜超迷人。

這份好滋味，值得親手試試！

抹茶芒果酥
份量 : 12 個

芒果餡

 

用季節水果炒製成餡料，酸甜滋味讓中式糕點風味
有更多變化。

芒果餡
份量 : 成品約 300g

卡門貝爾乳酪果醬麵包片

 

我是乳酪控，特別喜愛味道濃郁的軟質乳酪，其中又
以卡門貝爾與布里最得我心。假日晚餐切一塊乳酪搭
配法棍再來一杯紅酒，簡直不要太迷人。

卡門貝爾乳酪質地柔軟芳香，帶有濃郁的水果風味，
加上甜蜜的果醬，這款麵包搭配很適合小朋友。

卡門貝爾乳酪果醬麵包片
份量 : 約 2-3人份

酪梨海鮮沙拉

 

最近市場的酪梨價格親民品質又好，忍不住多買了幾顆
回家，打果汁或是調理沙拉都是我喜歡的方式。

正好冰箱還有一些海鮮，再調碗酸甜醬汁淋上搭配，這
碗沙拉好適合假日早午餐享用。

酪梨海鮮沙拉
份量 : 約 3-4人份

我的朋友

謝謝你們的參與,在這一年多的日子中分享我生活中的快樂悲喜,
讓我的部落格更加的精彩!

你們每一個留言都是我繼續的動力,我永遠珍惜你們!!






yahoo的朋友:

PAMELA

miko sally 虛擬美女 小乃˙波特,月島雫 小佩 cora 美子 tata yone 古堡夫人 毛毛蟲

老媽烘焙 欣欣 小葉子 豬尾巴的春天 小粒子 多多快我替你把風，快吃別讓媽看見 幸福來敲門

水藍星空 予予媽咪 葛蘿 SHALIN E媽 小綠 予予媽咪

魔法黃金理想國 38一族 小兔 ★☆因為炸彈很兇☆★ 阿布基 酥啡亞

伊比亞亞 我是捲毛小公主 豆豆媽 珂

Emma

獨上西樓 sharonng 戴媽 夾竹逃姐姐 恩恩 大呆 anita 沙沙 Tracy Jenny

吳媽 ASUKA neko 秋水伊人 misery €ｊｅｎ～＊〞 琪琪 rita 星星 小囉 彩虹

Vivian小妍 angela 天使白玫瑰 夏荷 CHIUNG YU 凱度 潘小傑 Cynthia 蘋蘋 peggy

惡魔金鋼熊 Becky mavis1318 大老爺&小夫人 miko sally 虛擬美女 欣欣

yoyo 白色羽毛 舞動天使的秘密 owl Liuliu Fur 麻 & Chu 拔 豆豆 angela 眼睛

奧莉薇 愛喝咖啡的貓貓 老查某 Emery(′-`)▂︴ 櫻櫻‧美黛子 Nowel CHLOE 俊俏優雅

星星 candy奧莉琪 立青 Apple vivi debby CHLOE isa sharonng 麥當當 lulu米 妖姬

Vicky Jazz D&A媽咪 Hsien isa 將嫂 愛美麗 聰明敗家女 Cynthia 威丫 萬金油的無所謂巷道

樂活美眉 茹茹媽媽 戀戀草莓~ miko 古靈精怪小飯團 瑞 企鵝 快樂龍珠 愛微笑的妞妞

Tracy Günther bee bee wenwen 三月雪愛在不老閣 妞妞媽咪 AMI Jazz emi Cathy 農婦心事

小貝兒 JUDY 羽 Debbie chuchu TRICIA wing.chou 甘甜奶茶 market chow Florrie

天才辣媽 Cathy 我是外行 SNOWCAT sally Mini魚 mei miko shannon Gina 艾米力

maggie 華 翩翩 小咪@媽 冰山obasan火熱ojisan

跳舞花兒 將將 ＊維琪＊Vickie＊ 睿睿的媽 baby 甜蜜廚房Amy kiki Mandy 自在

珍 Judy 卡媽 Eileen☆水瓶花園 媽媽豬 ダイエット中のamber 機智豆 layyean

我和我的野蠻王子 語婕 airmey May 賓賓 ~貝殼也可以是生活~ blanche 明義 泛泛

秀娟&小捕妹 有夠笨得咩 shelly wendy jl 小如 豬媽媽 mei hua 娃娃魚的小魚缸 julie

禁忌皇冠 HAPPY HAIR泰山店 小迷糊 Portia 美鳳 cug ♥ Belle ♥ 小精靈~ 不吃貓的魚

Theresa ♡ Hsin ♡ 豬母 BK的好願 松雪草 feifei chuchu alan

Eirene 小珍珠 angel julia sandy-hsia Christina japanese-cooking 小飯團

Lijean 小雛菊 vivi 草莓泡芙 PONY 糖果屋 Peony 飛訊娃娃 幸福的羊 Ingrid

anne 寶貝媽咪 榕瑜@媽媽 yoyo媽 漂姐 仔仔兎 秋天的幻想 數豬的女孩 小花貓

浩子 繪繪.. 長靴貓Puss in boots 甜蜜蜜 雅玲相信每一天都很美好 松露玫瑰

Shirley～雪地開出一朵茉莉 alison caro 萍萍 貴妃 毛毛 我家的淇淇 jane mouwou

乳牛姨 天空 桃樂絲 巧遇三順 Phoenix °ღ。面膜專賣の小P°ღ。 ღ.小梅.ღ brenda

Vicky 臭媽 penny 阿菲 Sharon A dan 瑜 frankmama snoopy的愛好者 小不點

Little Lamb 小萍萍 大頭妹 小妹子 Sabinna 賴南西 crystal 蜜兒 夢娃 不靈光的小燈泡

ㄚ芬 香蘭 歐陽 Ann glorylily 梅子 Qoo 大魚小魚～魚媽咪 AMY 寶貝 就是喜歡綠色~~

YY 卡媽 羊羊傻傻 ♥~貝兒~♥ PONY may&維尼 安琪 栗子 拉拉 Belle 瑩瑩美代子

cindy太祖婆 魚夫人 點點 小白兔 慵懶 野村嘿堂嘿 新娘秘書祕書-LiLi 美學-

愛貓娜娜 jenny Jean 靜 艾瑪的媽 Susan 伊蓮恩 ♥melissa♥ 喵媽^^ Claire Mickey

胖胖 開心媽咪 西瓜 小蝦子 sady pure Mezzo 艾瑪 惠 小矮人 PP 貪吃鬼 冬瓜媽

Mabel 西西 annie 涼涼 史家莊 Angela 花子 沛姥姥 小A 精靈 ~19~ 粉紅天空

Liling javabn 薰衣草天空♡ Wii奴 Milky 愛貓的林小魚 Annita 茱莉亞 BABY楓 Karen

shu Simply Roses 小渝兒 阿忠 曉辰 Lisa 小猴象 青蛙 Susan 超級愛跳舞の小淘氣

蚊子 開始懂了..... ☜Cloud☞ 海倫(翎) swallow pei 燕尾服 黛黛 Sally 麵包超人

*melissa* 珍妮花佛 milena Eric 葉子 Emma 寒星 小寶 ***cindy*** 我的孩子會喵喵

筑軒 Kenny & Catrina 吉米家族 Apple 旗津旅遊達人 ~☆～綺～☆~ Quly 買買氏

謝謝家族 karen malooco Nanako 姿姿 chin 紐西蘭的卡拉 兩條魚 薄荷糖

＊＊＊愛上眼鏡,愛上本格＊＊＊ zoroaster(肉肉亞斯德) joyc Joan & Charlie

聖心家園 逸涵園地 kuofj Pin wendy shouau 701 Kate 魔女dan 紅豆沙媽媽 Hnon

ivy~* 一嫂 ﹋★ 橘子味兒↘☆ candy Sophia 芷如 emelie 翻砂安 ico jannet 小阿姨

ammy 森林皇后--Tara 火車頭 小如 grace 星光點點 jessica ஜ❤Anita❤ஜ

♡珊珊公主♡ 魔蘋果 荳荳與小粉圓的成長日記 綠媽咪 Alice 海門 wj.Invented╭★

摩可饅 kelly 霓霓媽 Carol poki 蕾小豬 皮萱 純純 會游泳的獨角仙與媽媽咪 lighmey

mimico 華麗的花花 April Silvia 小丸子 杏仁果 哈日小胖 月色羽翼 芊芊 葉貓 melody

summer 比比 喜樂 常被誤認為Brad Pitt 天堂鳥 戀上鄉村彩繪 oh~my god!!

Mickey 藏金閣 mooncake 橘子與皮共同創作的手工藝坊 卡謬佬 蕾 朵莉 JL me

蘋兒 汐之敏 晴晴~~~ 小米 娃娃 韻a 辣媽小魚乾辣椒醬 yuhsiu Panda jojo~♡ °減肥當亮女

攝影達人ctg Athena媽咪 kabasen Welkin 傑熙 土豆仁 Amy 童年往事 fifi candy奧莉琪

Carmeespanya mouwou 米雪兒 josephine 超大隻美人 Petite Tish 喵喵 Julie MAY

阿里山小姑娘 precious.. tfzl1799 雙雙 Andrew-阿雄 不織布蛋糕女孩

不拉魚 sweetyin ~葛蘭~ sunny 癡人如青 玉兒 鳳梨頭 梨子 小鎂 LIANA 善 翰媽

棕櫚與太陽 烘焙一級棒 ♡♣~Anita~♣♡ 柔柔的媽 Stella 咩 藍色bob Emily 安娜蘇瑪琍

蝴蝶好像飛舞的花朵 ㄚ華の雞窩 小８ CARRIE 流言終結者 ♥╭°☆呆希☆╭°♥ pat

美食俗仔 LIANA ～ 噴火小恐龍 ～ 理紗 墨水 密碼 月光 阿國 大象 羅臻(這是筆名) 家郡

咪咪→上覺 ~宣小妞~ 小美 可樂 衣衣 Firenze burt 戴小米 *ღ｡.蠍蠍.｡ღ ♪ May 小美子♬

lisaluka eve 我&寶貝哈士奇Dragon nana bijoux semut64 我就是完美 Oo小雅oO

小芋頭 taihome Kerry 阿瑞 公主小熙 蕃茄 D'sapce 福州「嶺表」 Sandy 御錢殿蘆洲殿

貼心小子 野薑花 小宇 Jolie jj ㊣頹廢殺手釣魚貓㊣ 喵喵 叉燒 紐西蘭美女 Jasmine

巧蘭奇小民 宜婕 Eva Rebecca LuLaLa 玉蝴蝶滿天飛 洪彩鑾 小陳 小肉圓の幸福家庭

豬娃娃 pat 蘋果 jessica 夢想環遊世界的步步喵 肌膚保養師~ㄚ正 mission

元氣家族 myu外籍家教語言中心 小綾媽咪 ╭★ 燕子麻麻 ★╮ 書中仙 喬巴&小牛魚

敏明 貓咪媽媽 Lilian RIRIKA 尬別丁 Happy Babe 織女lily liy&celin

端兒 老板 美女 洛可可 Christine 苦行僧 pain au chocolat 咩咩 麻辣老師 蚊子 功夫

小舖 a-mi 葉子 maggie jessica 小千 觀依 SP寶貝 九兩珍珠 burberry 敏豆 Laura

momigo 蠢榮 千里眼 coco 藍天 水瓶座 unclefat胖叔叔 罌粟子 Kawai Jolie

popo 孔雀魚 Kelly 綿花糖 阿宏 a-juju 小猪猪のお部落格 Tiffany 黑色漣漪_Psyche

穎媽咪 。Evita。 Kelly sherry Jennifer papa魔女 牛媽 七彩綿花糖 candy ♡ゆい♡

Even 薏米 大白熊的小亞米 狂十三郎 Rosa 高藥師 其實你不懂我的心 熊貓 農夫 ♬ issa ♬

鍾瑪姬 秋 一分桑 紙之心 『Ｓｍｉｌｅ』 妮 ,, iiii 未来のを創造するのは運命ではない


PIXNET的朋友:
Celine never stop Love
香草薄荷
Kaffee's Blog
水瓶面面書寫生活
紐西蘭美女
馬克嫂
幸福的廚房
愛在轉角遇見
懶骨頭的隨意生活
攜手過未來的日子
海獺
birdshouse
童大頭的異想世界
夢不落的沐恩
梅子牛牛
愛麗絲在雪梨
派翠西亞的美國育兒日記

無名的朋友:
一咪的手作屋
寶貝媽咪
幸福園地
愛吃的wendy

天空的朋友:
想自由
Mint Space薄荷天空
Minnesota Sky明尼蘇達的天空
芭仔的窩
烤箱與鍋鏟的對話
瞳芯媽咪

蔓越莓椰子奶酥麵包

 

軟綿蓬鬆的麵包體，內裡包裹著椰子香濃的蔓越莓奶酥
，這一款甜香誘人的美味麵包早餐搭配黑咖啡最適合。

蔓越莓椰子奶酥麵包
份量 : 8 個

荸薺香菇蒸肉餅 - 實作影片

 

荸薺又稱為馬蹄，是多年生水生草本植物，以地下球莖作為蔬
菜食用。含有豐富的蛋白質、澱粉、多種維生素和礦物質，吃
起來爽脆甘甜可口。

將荸薺與香菇調入肉餡中，肉餅口感豐富味道特別鮮美，做法
簡單又下飯。

荸薺香菇蒸肉餅
份量 : 約4人份

酒漬蔓越莓椰子奶酥餡

 

一款酒香伴著椰香的奶酥餡，讓麵包有著迷人風味~

酒漬蔓越莓椰子奶酥餡
份量 : 成品約  315g

日式白玉抹茶寒天凍

抹茶寒天吃起來脆嫩，搭配軟糯的丸子、細膩的紅豆餡
及甜蜜的黑糖，這一份日式甜點有著多種豐富的口感。

日式白玉抹茶寒天凍
份量 : 約 3-4人份

脆皮椒鹽雞排佐塔塔醬

塔塔醬起源於法國，由雞蛋、美乃滋、西式醃漬蔬菜
等材料調製而成。做法簡單但味道百搭，特別適合搭
配油炸料理，也可以做為麵包抹醬。

無油椒鹽雞排皮脆肉嫩，與塔塔醬同吃滋味一絕。

脆皮椒鹽雞排佐塔塔醬
份量 : 約 2人份

鹹奶油杏仁蛋糕。Salted Buttercream Cake with almond flakes - 實作影片

 

這一款蛋糕組織蓬鬆柔軟，外層的奶油吃起來濃郁帶著微
微的鹹，搭配香脆的杏仁片，層次豐富好吃不膩口。

鹹奶油杏仁蛋糕   
份量 : 6 吋

梅酒凍

 

用自己泡的梅酒製做成果凍，成品晶瑩剔透果味濃郁
，還帶著微醺的滋味。

吃一個冰涼軟Q又爽滑，這是屬於大人的夏日甜品。

梅酒凍
份量 : 直徑7 cm 布丁模 3個

自製牛蒡茶

 

雖然已經立秋，但陽光依然亮的刺眼，曬久了還是汗流浹
背。在市場買了 2根牛蒡，1 根拿來料理，另 1 根就正好
利用豐富的陽光曬成牛蒡茶。

牛蒡富含皂苷，可以幫助腸胃順暢，曬乾後泡茶喝起來有
清香甘甜的滋味。

自製牛蒡茶
份量 : 成品約 80g

鳳梨檸檬泡泡飲

 

夏天的鳳梨酸酸甜甜又多汁，價格又親民，是我最喜歡
的水果。除了直接吃，也很適合做成飲料，冰爽解渴。

鳳梨檸檬泡泡飲
份量 : 約 2人份

鷹嘴豆食譜集合。chickpeas recipe

 

鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，個頭雖小，但營養價值卻不小。
富含優質植物蛋白，高纖低脂，適合增肌減脂的健身人士或素
食者。

本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享各式鷹嘴豆的食譜，
點入照片旁的文字連結，即可閱讀完整食譜及做法。

酪梨香蕉冰棒

 

用酪梨 + 香蕉做成消暑冰棒，沒有任何添加劑，
吃起來無負擔。

酪梨香蕉冰棒
份量 : 約 3-4支

奧地利國王鬆餅。Kaiserschmarrn ( 附實作影片)

 

這是奧地利最有名的甜點之一，從奧匈帝國時代就開始
流行，也流傳於巴伐利亞和匈牙利。據說這一款鬆餅為
了是為了奧地利皇后所做，結果皇后並不喜歡，沒想到
反而是國王非常喜歡，所以就稱為國王鬆餅。

謝謝遠在德國的好友分享，這一道甜點讓下午茶瞬間優
雅又迷人。鬆餅本身是鬆軟清淡的雞蛋糕，帶著濃郁奶
油香氣，品嚐的時候搭配喜歡的水果醬一塊享用。

奧地利國王鬆餅。Kaiserschmarrn
份量 : 約 4人份

紐奧良烤雞翅

 

用自製的紐奧良卡瓊香料粉來醃漬雞翅，成品風味
絕佳，是停不下來的美味餐前小點心。

紐奧良烤雞翅
份量 : 約 5-6人份

椒鹽香蔥麵包

 

加了青蔥及椒鹽的麵包蓬鬆又柔軟，一口咬下滿滿的
香蔥，滋味鹹香深得我心。

椒鹽香蔥麵包
份量 : 8個

日式芝麻醬肉片沙拉

 

天氣熱胃口差，來一盤味道濃郁又爽口的日式芝麻醬
沙拉，是增肌減脂的好選擇。

日式芝麻醬肉片沙拉
份量 : 約 3-4人份

咖啡鮮奶油蛋糕

 

8月 8日是父親節，用親手製作的蛋糕祝福每一位
父親身體健康，永遠快樂！

咖啡鮮奶油蛋糕
份量 : 8吋

梅子燒苦瓜

 

幾年前醃製的糖漬梅子經過時間的洗禮已經轉變化為
烏梅，黑溜溜的梅子及梅汁味道十分濃厚。

將梅子及梅汁應用在料理中，有著獨特的滋味，拿來
燒苦瓜酸酸甜甜，吃起來甘爽下飯。

梅子燒苦瓜
份量 : 約 4-5人份

橄欖油帕米桑乳酪捲

 

我偏愛鹹口的麵包，可以當做正餐也可以做為解饑
點心享用。

帕米桑乳酪粉味道鹹香，乳酪滋味濃郁，除了添加
在西式料理中，也很適合做餡料甚至添加在甜點中
達到解甜膩的效果。這款麵包抹上橄欖油帕米桑乳
酪醬烘烤，出爐金黃好誘人。

橄欖油帕米桑乳酪捲
份量 : 8個

絲瓜鮮肉餃

 

我是餃子控，特別喜歡自家包的手工餃子。將四季盛產
的蔬菜包入麵皮中，可以吃到不同風味的餃子。

夏天的絲瓜清甜多汁，讓餃子吃起來更爽口。

絲瓜鮮肉餃
份量 : 約 60個

咖啡鮮奶油

 

咖啡口味的鮮奶油屬於大人口味，成品可以裝飾蛋糕或
做為蛋糕捲夾餡使用。

咖啡鮮奶油
份量 : 成品約 420g

南瓜豆沙糯米餅

好喜歡糯米製的東西，口感軟糯甜香，對這種點心
毫無抵抗力。如果西式甜點吃膩了，不妨換個口味
做個中式米點，相信大小朋友也會喜歡。

這道點心用南瓜來代替水份，成品顏色漂亮味道也
是絕佳，用蒸製的方式吃起來更清爽無負擔。

南瓜豆沙糯米蒸糕
份量 : 10 個

咖哩椰奶蝦

 

市售咖哩塊是廚房常備的材料之一，想吃咖哩的時候
煮一鍋，方便又快速。除了煮咖哩雞，將市售咖哩塊
直接做為調料也是非常實用的。

咖哩塊搭配椰奶來烹調，肥美的白蝦裹著醬汁，濃郁
鮮香超美味。

咖哩椰奶蝦
份量 : 約 4-5人份