鮮椒干絲

    

從快遞手中收到一箱宅配,打開箱子時我驚叫連連.好
友melimg寄來一箱自家種的紅椒辣給我,一整箱鮮紅
欲滴,像火燄般耀眼,每一根辣椒肉厚兼飽滿多汁.

香烤紫菜酥

    


audrey  留言希望用紫菜做一些料理，我想到廚房櫃
子中就有一大包才吃了少許的乾燥紫菜。一點點的紫
菜就可以煮一大鍋紫菜蛋花湯，這一大包利用機會少
，不知道可以吃多久。

義大利菇菇燉飯

    


每星期採買的時候，我都會多選擇一些新鮮的菇類。現
在各式各樣的菇類在賣場或傳統市場都可以方便的選購
，質佳又實惠。菇類不只口感好，還非常好搭配其他食
材，只要保存得宜，也很耐放。

香蕉奶昔

    

乾煎白帶魚

    

昨天與特別的朋友 K約了碰面，她帶著 2個可愛的孩
子從加拿大飛回台灣過暑假。天空飄著雨，我們只好
去百貨公司晃晃聊聊天，帶小朋友搭摩天輪俯瞰台北
市的風景。我們分享各自的喜怒哀樂，渡過愉快的一
天。

香蕉全麥戚風蛋糕

    


這一個星期我都浸在香蕉的甜香中,早餐,下午點心都
是濃濃香蕉味.Jay說這一星期是香蕉週,我們好好享
用了香蕉的甜美.這一陣子真是非常香蕉ㄚ^^

麻醬雞絲涼麵

    

牛奶香蕉麵包

    


中午與Jay出門到附近覓食，看到水果行堆放的漂亮
香蕉又忍不住帶了一串回家，這一陣子我們也把香蕉
當成家中的主力。盛產的水果是最豐碩的，品質好價
格低，要把握機會多吃一點。

香香   水娃娃  rose  揚媽媽 留言都希望將現在盛產
的香蕉融入麵包中，一方面幫忙蕉農，一方面也可以
做出香噴噴又營養的麵包，一舉二得。

加了香蕉的麵團特別有彈性，口感也非常Q軟，有著熱
帶果香風情。喜歡香蕉的朋友可以試試看。





牛奶香蕉麵包
直接法約做8個

香蕉蛋糕

    

*照燒豆腐

    

展翅

         


屋前楊桃樹上的一窩3隻小綠綠在鳥爸爸媽媽細心呵
護下都平安長大,已經在10天前就全部離巢展翅高飛.

今年因為有牠們一家的到訪,我們也體會了生命的美
好,擁有了一個非常不一樣的夏天.

這一篇純分享3隻小綠綠在離家前一直努力練習飛翔
的記錄.謝謝老公在露台守候拍攝,替我留下這些珍貴
的回憶.


小綠綠再見了,
明年記得要再回來,家一直在這裡~

蜂蜜百匯吐司

    

WINNIE 留言想嚐試最近很熱門的一款點心,我上網
搜索了一下,發現這款點心幾年前在"料理東西軍"這
個節目中看過.當時就對這道豪華夢幻的甜點印象非
常深刻,這一次終於有機會自己動手試試.

抹茶乳酸飲料

  
   

紫米豆沙粽

    


雖然今年事情比較多,但是忍不住還是包了幾個
粽子應應景.自己炒的烏豆沙與口感特別的紫米
組合成不過於甜膩的豆沙粽.

什錦佛卡夏

    

紫蘇梅醬拌山藥

    

雖然雨一直下不停,不過心情是喜悅的,因為有好朋友
要來家中小聚.我在廚房忙著烤乳酪蛋糕,等著好友們
的到來.

自製烏豆沙

    


細緻的烏豆沙甜香的味道可說是餡料之王,也是很多
中式甜點少不了的內餡.自己炒餡不難,只是過程比較
繁複,但是可以控制甜度及油脂的添加,更符合家人的
口味.

布布變身

    

咖啡戚風布丁捲

    

腰果蝦仁

    

下午社區因為修理變壓器，暫時切斷電源，瞬間，整個
社區變的好安靜。我難得關上電腦，靜靜在窗邊聆聽蟬
鳴，世界彷彿停止運轉。

麻油綠豆糕

    

鮮蔬烤鱸魚

    

小綠綠開始學飛了，一整天鳥爸爸鳥媽媽都在鼓勵牠們
勇敢振翅，鳴叫聲不絕於耳。好幾次幼鳥掉入鄰居家的
露台，擔心狗兒不懂傷害到小鳥，Jay都急的去敲門阻止
，趕忙把小綠綠再抱回樹梢。我看到老公那雙溫暖的大
手，柔軟的心。

蛋黃布丁(吉利丁做法)

    



逍遙人間    carey    lovehaha  都希望使用純蛋黃
來做一些布丁給家中寶貝品嚐.這一次我使用了不
需要烤箱的做法,做出來一點都不輸烤布丁的口感
,QQ嫩嫩.若有多餘的蛋黃,這也是一個不錯的利用
方式.

吉利丁片與吉利丁粉使用方式不同,要特別注意.

小綠綠長大了

   


連續多天的雨,下午終於停了,接近傍晚的時候,薄薄
的夕陽從樹縫中灑下,照著綠繡眼小小的窩.

3-4天前渾身還光禿禿的小綠綠已經長出絨絨淡綠的
羽毛.牠瞪著咕嚕咕嚕的眼睛與Jay相望.鳥媽媽溫柔
的在鳥巢左上方盡職的守候.

再過一陣子,牠們就會離巢展翅高飛,飛向另一個天空.
別忘了家的位置,要記得回來~~






    








屋前小綠綠

奶油玉米濃湯

  

天氣有些微涼,煮鍋濃湯最好.

花壽司

   

紅燒麵輪

   

下雨,打亂了我原本要出門的計劃,不過我總有做不完
的事等著我.想做的事太多,時間總是不夠用,我像個陀
螺在家裡轉個不停.從書櫃中拿出一本想再翻翻的書,
雖然早已看過,但是不同時間書中的內容都會帶給我
不同的體會.

屋前小綠綠

  

從小綠綠開始築巢,我們最近的生活就被綠繡眼牽動著.
牠們一家每天的一舉一動都是我和Jay的話題.不管出
門回家都不忘跟牠們打聲招呼.這一切又在前幾天孵出
小鳥讓我們開心到最高點.

蕃茄肉醬義大利麵

    

屋前築巢的小綠綠已經孵出小鳥了,鳥爸爸鳥媽媽忙
碌的一趟一趟來回覓食.在窗邊偷偷看牠們辛苦的奔
走,小鳥眼睛都沒張開,全身無毛在窩裡不時張嘴大叫.