打糕是日本新年必吃的傳統食物,用糯米蒸熟再經過反覆擊打搗碎而製成,象徵高升吉利的意思。日式年糕口感軟Q,煮食或烤食吃法多樣。自己做經濟又簡單,隨時都可以品嚐。
自製日式年糕份量 : 8片
顏色鮮艷的洛神最適合做成果醬,濃縮了酸甜也收藏 了當季的美味。 趁著時令水果盛產的時候,利用家中麵包機就可以輕鬆做出酸酸甜甜的果醬,為吐司、甜點增添清新滋味~
洛神果醬。麵包機份量 : 成品約600g