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2024年3月22日 星期五

馬來西亞ABC湯

 















ABC湯是馬來西亞一道家常的營養好湯,因為這款湯添
加的配料蔬菜含有豐富的維生素ABC,因此得名。

這款湯加了多種蔬菜,湯頭甘甜清爽,喝起來毫無負擔
,是適合全家享用的美味湯品。




馬來西亞ABC湯
份量 : 約 4-5人份

2023年4月27日 星期四

香蘭咖椰醬。Pandan Kaya - 實作影片













咖椰醬是東南亞常見的甜點醬料,有著濃郁的蛋香及
椰奶味道,可以做為塗抹麵包或製作糕點的餡料。這
個醬料也是我多年前到馬來西亞及新加坡參加書展時
,在當地吃早餐的最愛,現在只要看到咖椰醬就想起
很多好朋友。

加入香蘭葉的咖椰醬不僅顏色漂亮,還帶有淡淡的
芋頭香,味道好讚!




香蘭咖椰醬。Pandan Kaya
份量 : 約150g