蒜香地瓜葉

 

工作室後方種了一片地瓜葉，這是鄰居好意分了一些枝
條給我自行生長的。我幾乎沒怎麼照顧，也就是澆澆水
，偶爾拔拔雜草，沒想到長的很茂盛。

其中一個品種的地瓜葉外觀特別，看起來類似空心菜，
網上查了才知道是七爪地瓜葉。趁颱風前摘了一大把帶
回家，燙熟用蒜頭簡單涼拌，吃起來特別爽口。

蒜香地瓜葉
份量 : 約 4人份

奶香麵包片

 

自己做的奶香片香甜可口奶味十足，口感嘎嘣脆，吃一片
就停不了口~

奶香麵包片
份量 : 約 20片

無蛋提拉米蘇 (奶油乳酪版)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不需添加雞蛋，用方便購買的奶油乳酪加上簡單步
驟，一款美味的飯後甜點就完成。

此版本的提拉米蘇做法友好快手，味道濃郁不膩口
，很適合送給親友或用布丁杯盛裝做為派對聚會的
小點心。

 

 

無蛋提拉米蘇 (奶油乳酪版)
份量 :  500ml 容器 1個

紫高麗蘋果沙拉

 

最適合夏天的料理就是不需要開火的涼拌或沙拉系列
，簡單快手吃起來清爽可口，也補充了滿滿的纖維及
維生素。

紫高麗菜熱量低而且有著豐富花青素，加入甜蜜脆口
的蘋果絲及清新的薄荷葉，好吃到筷子停不下來。

紫高麗蘋果沙拉
份量 : 約 4人份

免揉波蘭種無油麵包 - 實作影片

 

 

低糖無油的歐包是家中的最愛，無論早餐或正餐搭配各
式餐點都很適合。不需要費力搓揉甩打，利用水合折疊
，這款皮脆內軟組織有彈性的麵包也能夠輕鬆完成。

免揉波蘭種無油麵包
份量 : 2個

素豆角捲

 

 

這道素菜好看又好吃，而且做法簡單又快手。潤餅
皮中包裹著清脆爽口的長豆，加上香酥的素鬆與甜
鹹的豆棗，交織出豐富的滋味，素食也可以健康又
美味。

 

 

素豆角捲
份量 : 約 4人份