carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年11月14日招生中 )

 

carol 自在生活手工實作烘焙課程 (  2026年11月14日招生中  ) 

上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。
carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。

TNR 記錄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這一陣子忙著誘補工作室後方的浪貓去結紮，每抓到一隻
心裡的壓力就減少一些。流浪貓如果不做TNR，每年的繁
殖力驚人，而且母貓要照顧小貓也要花費很大的心力。

牠們每一隻都很可愛，但我能力有限，沒辦法通通收編，
只能幫牠們做TNR控制數量，工作室隨時有吃的及乾淨的
水，牠們可以得到溫飽。

此篇記錄一下在湖口工作室附近誘補到的浪浪，希望牠們
結紮後的貓生過的更自由自在。

 

*領養代替購買，終養不棄養

 

巴西乳酪麵包。pão de queijo - 實作影片

 

這是一款簡單又快速的美味麵包，只要攪一攪就能
完成。成品外皮酥脆內裡 Q彈，奶味濃郁鹹甜唰嘴
，可以做主食也可以做為點心享用。

 

 

巴西乳酪麵包
份量 : 12個

芝麻香蔥燒餅

 

偶爾就想吃燒餅，一個香噴噴酥掉渣的燒餅配一杯
熱豆漿就是心中的滿分早餐。

蔥香加上芝麻香，外皮酥脆層次分明的燒餅一定要
試試看。

芝麻香蔥燒餅
份量 : 8個 

香蒜麻花捲

 

香蒜麻花捲
份量 : 6個 

炸青香蕉

 

院子的香蕉樹結了滿滿一串，摘了幾條尚青的
香蕉做成酥炸嚐鮮。

青香蕉直接吃會有澀味，但加熱之後澀味消失
，而且吃起來還類似地瓜，頗讓人驚喜。

炸青香蕉
份量 : 約 3-4人份