生炒豬肝

生炒豬肝
份量 : 4-5人份

白蘿蔔燒香菇。純素

白蘿蔔屬十字花科蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素Ｃ
、鉀及醣類、蘿蔔硫素等營養素，熱量很低，可穩定血壓
、血糖，有助於幫助消化、抗氧化、瘦身、預防癌症。白
蘿蔔好處多多，盛產季節可以多多採購。


白蘿蔔與提高免疫力的香菇不加一滴油燉煮入味，熱量低
又高纖，美味無負擔。




白蘿蔔燒香菇。純素
份量 : 4-5人份

黑胡椒高麗菜煎包

台灣的高麗菜細嫩多汁，無論清炒、涼拌、煮火鍋都
適合，是我最喜歡的蔬菜之一。

蓬鬆柔軟的麵皮中包入滿滿的新鮮高麗菜，口感爽脆
又清甜，絞肉香氣與黑胡椒嗆辣滋味融合在一起，吃
一口就欲罷不能！




黑胡椒高麗菜煎包
份量 : 10個

沖繩鲔魚拌炒麵線

這是一道在沖繩非常家常的麵線料理，據說是參考台
灣的炒米粉變化出來的，將我們熟悉的米粉改成麵線
。準備的材料非常簡單而且烹調起來十分快速，有滋
有味又不油膩，很適合不想大費周章準備餐點的時候
享用。





沖繩鲔魚拌炒麵線
份量 : 2-3人份

全麥奶油餐包

全麥奶油餐包
份量 : 12個

肉桂葡萄乾燕麥餅乾

加入份量十足的燕麥片及葡萄乾，餅乾吃起來酥軟又有飽
足感，淡淡肉桂香有著溫暖樸實的感覺，最適合搭配咖啡
一塊食用。




肉桂葡萄乾燕麥餅乾
份量 : 約做10片

蘿蔔絲丸子湯

清甜的蘿蔔湯人人愛，刨成絲更能夠縮短烹煮時間，
加入手工自製的肉丸子，美味爽口！



蘿蔔絲丸子湯
份量 : 4-5人份

豆豉小魚辣蘿蔔乾

趁著白蘿蔔盛產總會多曬一些蘿蔔乾儲存起來，一年
都可以享用。蘿蔔乾除了炒蛋、燉煮或當做配菜，我
也一定會炒幾罐豆豉小魚辣蘿蔔乾，就是餐桌上完美
的小菜。除了直接吃，也可以拌麵拌菜，用途多多。




豆豉小魚辣蘿蔔乾
份量 : 約450g

香辣透抽

香辣透抽
份量 : 4-5人份

洛神海棉杯子蛋糕

市場又開始出現洛神花的蹤影，每年這個時候總會買一些
自己熬製洛神果醬或是煮成洛神汁，酸酸甜甜又含有豐富
的花青素。

每天在廚房洗手做羹湯是生活中的一部份，趁著季節還可
以利用洛神果醬做些可口的甜點，酸酸甜甜吃起來更添清
爽鬆，軟細緻的杯子蛋糕誰都會喜歡。




洛神海棉杯子蛋糕
份量 : 6個

麻油雞子

麻油雞子
份量 : 3-4人份

柳橙塔。Orange tart - 實作影片

細細熬煮的蜜漬橙皮與濃郁的乳酪塔皮結合，這純樸
又美味的滋味讓人上癮！




柳橙塔
份量 :8吋1個