奶油巧克力爆漿年糕

 

年的腳步越來越近，最近到傳統市場或大賣場，明
顯感覺的到人潮變多，大家已經開始準備年貨了。

傳統的年糕如果吃膩了，可以試試新口味變化一下
，大小朋友都喜歡的巧克力，口感軟Q糯嘰嘰，趁
熱吃中間的巧克力是流心狀態，好誘人！

奶油巧克力爆漿年糕
份量 : 6吋

酥皮綠豆餅

 

酥皮綠豆餅
份量 : 16個

奶油紅蘿蔔濃湯

 

紅蘿蔔應該是很多人不怎麼喜歡的蔬菜之一，總是
把它做為料理中的配菜，用來配色增豔而已。

其實紅蘿蔔營養多多，而且加油烹煮更能攝取到更
多的類蘿蔔素。這道奶油紅蘿蔔濃湯喝起來完全沒
有紅蘿蔔味，奶香濃郁連不愛紅蘿蔔的人都可以接
受，喜歡或不喜歡紅蘿蔔的朋友都可以試試看。

 

 

奶油紅蘿蔔濃湯
份量 : 約 6人份 

奶汁白菜捲 - 實作影片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

越來越接近農曆新年，再來分享一道非常適合全家
團圓的年節料理 - 奶汁白菜捲。

冬季是大白菜盛產的季節，有着連年豐收、風調雨
順的象征。而且白菜的諧音是百財，有聚攏財富的
寓意。吃了這道奶汁白菜捲八方來財，祝大家 2026 
福運滿滿！

奶汁白菜捲
份量 : 約 12人份  

蕃薯芋頭粿

 

蕃薯芋頭粿是婆婆在過年時都會作的一道好吃的
鹹糕，材料豐富，口感軟糯Q彈，特別受到大家
的喜愛。

現在婆婆年紀大了，好多年沒有吃到，特別複刻
也順便記錄下來，想吃的時候就可以動手解饞。

蕃薯芋頭粿
份量 : 15*15cm 方模 1個

奶汁白菜捲 ( 附實作影片)

 

越來越接近農曆新年，再來分享一道非常適合全家
團圓的年節料理 - 奶汁白菜捲。

冬季是大白菜盛產的季節，有着連年豐收、風調雨
順的象征。而且白菜的諧音是百財，有聚攏財富的
寓意。吃了這道奶汁白菜捲八方來財，祝大家 2026 
福運滿滿！

奶汁白菜捲
份量 : 約 12人份