2026年5月6日 星期三

乾煸四季豆

 

















很喜歡乾煸四季豆,非常下飯的一道家常料理。
但傳統做法要油炸比較麻煩,用水煮汆燙的方式
簡單方便,少油少負擔。






乾煸四季豆
份量 : 約 4-5人份 

2026年5月4日 星期一

巧克力小泡芙

 
















 

一口一個的迷你小泡芙,夾餡是濃郁的巧克力醬,
做為解饞小點心或下午茶甜點都很讚。

 



巧克力小泡芙
份量 : 約 60個 

2026年5月3日 星期日

可可乳酪鮮奶油裸蛋糕

 
















 

溫馨五月,把暖心的祝福送給最愛的媽媽!

這款蛋糕不需要太複雜的技巧,很適合親自動手
給媽媽來個小驚喜 ❤️




可可乳酪鮮奶油裸蛋糕
份量 : 6 吋 1個

2026年5月1日 星期五

carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年06月06日 )

 









carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年06月06日 ) 

*本堂課程已額滿 


上課小班制,無烘焙基礎者皆可參加,並且自己實際操作。
carol 全程示範每一步驟,在學員操作時從旁協助指導。  

 

2026年4月29日 星期三

巧克力無油低糖無麩質蛋糕。氣炸鍋

 















享用甜點也可以無負擔,這款巧克力味濃郁氣孔
蓬鬆的蛋糕低糖無油無麩質,很適合健身減脂的
朋友。




巧克力無油低糖無麩質蛋糕
份量 : 5吋 1個

2026年4月27日 星期一

波蘭種奶油香蔥麵包 - 實作影片

 













最近青蔥盛產,那當然要好好把握機會多做點香蔥
的相關成品,香噴噴的蔥花麵包一定不能錯過。

自己做青蔥一定要加好加滿,發酵奶油加上青蔥香
上加香,這美味滿分的麵包絕對要親手試試。




波蘭種奶油香蔥麵包
份量 : 8個