Carol 自在生活

  又到了中秋月餅季節，必須親手烤製一些糕點送給 家人及好友。大包酥的做法可以省下不少時間，酸 甜鳳梨餡加上乳酪酥皮，甜鹹滋味吃起來好唰嘴~   鳳梨乳酪蛋黃酥 (簡易大包酥做法)  份量 : 50個 

  carol 自在生活手工烘焙課程  (2026年 9月12日 )   *本堂課程已額滿     上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。 carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。     

                        這一陣子忙著誘補工作室後方的浪貓去結紮，每抓到一隻 心裡的壓力就減少一些。流浪貓如果不做TNR，每年的繁 殖力驚人，而且母貓要照顧小貓也要花費很大的心力。 牠們每一隻都很可愛，但我能力有限，沒辦法通通收編， 只能幫牠們做TNR控制數...

  鹹口的調理麵包吃起來很方便，稍微加熱一下可以 做正餐做點心。鬆軟的麵包體搭配鹹香的義大利薩 拉米與乳酪，料足味美，讓人無法抗拒！ 薩拉米乳酪麵包 份量 : 6個

  最近酪梨盛產，喜歡酪梨的我當然要多多採購。 做成沙拉最簡單方便，適合天天享用。       酪梨番茄沙拉 份量 : 約 2-3人份

  雞蛋用五香鹽包覆放入電鍋或電子鍋中再蒸烤  2次，口感有嚼勁味道鹹香，比普通的水煮蛋 更有滋味。 鹽焗五香雞蛋 份量 : 8個