Carol 自在生活
2026年7月15日 星期三
蘭姆葡萄乾夾心餅乾。Rum Raisin Butter Sandwich Cookies - 實作影片
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蘭姆葡萄乾夾心餅乾是日本北海道甜點伴手禮店六花亭 的最佳人氣商品,至今販售已經 40多年,依然是店內的 主力產品。這款餅乾也是我心目中的 NO.1,是帶著大人 味的精緻西點。 外層是奶香濃郁又酥鬆的杏仁餅乾,內餡是發酵奶油加 上白巧克力調合而成,加上蘭姆酒浸泡的葡萄乾,每一 ...
2026年7月14日 星期二
蜜漬檸檬巧克力
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每次看到黃檸檬總會多買一些,熬煮成果醬或將果皮 蜜漬起來,就是一份非常適合搭配糕點的配料。果醬 可以用來泡茶,蜜檸檬皮可以添加在蛋糕或麵包中增 添好滋味,如果加上巧克力就是美味精緻的傳統法式 糖果。 蜜漬檸檬巧克力 份量 : 成品約 300g
2026年7月12日 星期日
蒜香地瓜葉
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工作室後方種了一片地瓜葉,這是鄰居好意分了一些枝 條給我自行生長的。我幾乎沒怎麼照顧,也就是澆澆水 ,偶爾拔拔雜草,沒想到長的很茂盛。 其中一個品種的地瓜葉外觀特別,看起來類似空心菜, 網上查了才知道是七爪地瓜葉。趁颱風前摘了一大把帶 回家,燙熟用蒜頭簡單涼拌,吃起來特別爽口...
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2026年7月9日 星期四
奶香麵包片
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自己做的奶香片香甜可口奶味十足,口感嘎嘣脆,吃一片 就停不了口~ 奶香麵包片 份量 : 約 20片
2026年7月6日 星期一
無蛋提拉米蘇 (奶油乳酪版)
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不需添加雞蛋,用方便購買的奶油乳酪加上簡單步 驟,一款美味的飯後甜點就完成。 此版本的提拉米蘇做法友好快手,味道濃郁不膩口 ,很適合送給親友或用布丁杯盛裝做為派對聚會的 小點心。 無蛋提拉米蘇 (奶油乳酪版) 份量 ...
紫高麗蘋果沙拉
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最適合夏天的料理就是不需要開火的涼拌或沙拉系列 ,簡單快手吃起來清爽可口,也補充了滿滿的纖維及 維生素。 紫高麗菜熱量低而且有著豐富花青素,加入甜蜜脆口 的蘋果絲及清新的薄荷葉,好吃到筷子停不下來。 紫高麗蘋果沙拉 份量 : 約 4人份
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