Carol 自在生活

  今年的草莓季即將結束，趁著最後的產季烤了一盤 軟綿香甜的小麵包。粉粉嫩嫩天然原色，讓人愛了 愛了~ 草莓牛奶捲 份量 : 12個

  carol 自在生活手工實作烘焙課程 ( 2026年05月02日 )  上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。 carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。   

  每年這個時候就是採摘桑葚的季節，滿樹黑色紅色 的小果子掛滿枝頭，隨便摘摘就滿滿一盆。 正好冰箱有 2個黃檸檬，利用檸檬中的果膠讓桑葚 果醬變得濃稠，味道也酸甜適中。成品可以抹麵包 、添加在優格中、也能泡茶或沖製飲品。 桑葚是季節性的水果，很適合做成果醬保存，想吃 的時候就能夠...

  法式草莓蛋糕是法國傳統甜點，它的法文名稱 fraisier  也是草莓的意思。這款蛋糕由杏仁海綿蛋糕、慕斯林奶 油及新鮮草莓組合而成，是顏值與美味共存的甜蜜點心 。 這道甜點使用了大量新鮮草莓，外觀華麗又迷人，散發 著春天清新的氣息。 法式草莓蛋糕。 fraisier 份量 ...

  洋蔥生吃好處多多，加上爽脆的蘋果一塊涼拌 就是一道健康爽口的美味沙拉。 洋蔥蘋果油醋沙拉 份量 : 約 3-4人份

  工作室後方最近長了一小片龍葵，隨手採摘一些嫩葉 就是春天獨有的一味野菜。加上一些肉絲同炒，就是 一道風味特別的清新小品。 龍葵炒肉絲 份量 : 約 2-3人份