Carol 自在生活

  加上蔓越莓的吐司是我常常製作的麵包，果乾酸甜 酸甜的滋味帶給麵包更豐富的味道。 今天的蔓越莓乾吐司加了波蘭種，組織鬆軟保濕， 還特別做個菠蘿皮，是 Jay 喜歡的口味。 波蘭種菠蘿葡萄乾吐司 份量 :  12 兩吐司模 1個 

  小朋友在臉書詢問，很想吃鍋貼，但宿舍只有烤箱 ，可以買冷凍鍋貼用烤箱來做嗎？看到留言，我迫 不及待想試試看。 今天買了一袋冷凍鍋貼，終於有時間實際操作，事 實證明，烤箱也可以烤出金黃脆底的鍋貼，有需要 的朋友也可以參考。 烤箱鍋貼 份量 : 約 16個 

  這款餅乾酥軟棉密，奶味超級濃郁酒香迷人，而且操作 過程簡單快速，烘焙新手也能夠順利完成。 自己親手製作的奶酥餅乾是分享給好朋友最好的拌手禮 ，下午茶搭配咖啡或茶飲都非常適合。 蘭姆葡萄乾奶酥餅乾 份量 : 約 23片

  最近的大甲芋頭好吃不貴，每一顆都粉粉綿綿， 讓我大飽口福。 好吃的芋頭做甚麼都美味，除了做甜點做料理， 還少不了我最愛的芋籤包。綿軟甘甜的芋頭包裹 著香氣十足的內餡，這是芋頭控絕對不能錯過的 經典台式小吃。 芋籤包 份量 : 約 10個

  今天下著綿綿細雨，溫度也快速下降，頓時感覺到 一絲寒意，冬天真的到來。 冷冷的天趕緊煮一些熱飲給身體保暖，濃郁的堅果 加上甜甜的紅棗，早晨來一杯讓你喝出好氣色。 核桃花生紅棗牛奶 份量 : 約 2-3人份

  最近市場的甜玉米價廉物美，每次都忍不住拎一袋 回家，煮湯、料理或蒸熟直接啃都好方便。 甜玉米搭配雞翅及馬鈴薯，美味一鍋端，雞翅入味 脫骨，超級下飯！ 玉米雞翅煲 份量 : 約 5-6人份