2026年4月27日 星期一

波蘭種奶油香蔥麵包 - 實作影片

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  最近青蔥盛產，那當然要好好把握機會多做點香蔥 的相關成品，香噴噴的蔥花麵包一定不能錯過。 自己做青蔥一定要加好加滿，發酵奶油加上青蔥香 上加香，這美味滿分的麵包絕對要親手試試。 波蘭種奶油香蔥麵包 份量 : 8個
2026年4月26日 星期日

烤馬鈴薯佐香蔥奶油醬

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  從小就喜歡馬鈴薯，也是我廚房常備的材料，無論 中式、西式、炒食、蒸烤，每一種做法都有不同的 好滋味。 這道料理是臉書的朋友 Dora 建議的，她分享了與家 人去德國旅行吃到的美味。謝謝我的朋友，讓無法出 門旅行的我也能夠嚐試全世界的美食。   烤馬鈴薯佐香蔥奶油醬 份量 : ...
2026年4月23日 星期四

香酥炸雞排。Crispy Fried Chicken Cutlets (附實作影片)

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  雞胸肉的肉質緊實，直接調理口感比較柴，切薄片拍 鬆醃漬入味炸至金黃，吃起來皮脆又軟嫩多汁。自己 做簡單方便又乾淨，搭配咖哩或做三明治都適合。 香酥炸雞排 份量 : 4人份 
2026年4月22日 星期三

波蘭種桑葚歐包

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  工作室對面的鄰居送來了一袋現摘的新鮮桑葚， 顆顆烏黑飽滿，看了就心情好。 除了煮成果醬，還取了一些直接揉麵包，烤出來 的麵包皮脆內軟滿滿花青素！ 波蘭種桑葚歐包 份量 : 4個
2026年4月20日 星期一

巧克力焦糖香蕉蛋糕。Caramel Banana Chocolate cake ( 附實作影片)

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  香蕉是甜點的好搭檔，讓成品增添了迷人的香氣與 味道。而香蕉與巧克力的搭配也是最經典的組合， 巧克力的微苦中和了香蕉的甜美，吃起来香醇不腻 。 焦糖香蕉巧克力蛋糕 份量 : 6吋
2026年4月18日 星期六

桑葚巴斯克蛋糕

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  酸酸甜甜的桑葚巴斯克蛋糕柔軟又濕潤、組織细腻 又光滑，從裡到外滿滿的桑葚果粒，這是春天獨有 的滋味。 桑葚巴斯克蛋糕 份量 : 8吋 1個