Carol 自在生活

  這一陣子白蘿蔔漂亮又實惠，是我必買的蔬菜之一， 一條白蘿蔔可以燉湯、涼拌、紅燒，料理方式多多。 乾香菇含有豐富的胺基酸，其濃郁鮮味比新鮮香菇更 高，非常適合素食料理。白蘿蔔吸收了香菇的鮮香燉 煮的非常軟綿入味，簡簡單單好下飯。 香菇燒白蘿蔔 (純素) 份量 : 約 4-5人份

    買了一籃草莓，吃起來有點酸，熬點糖做成糖葫蘆 ，變成酸酸甜甜的小零食。 完成的草莓糖葫蘆晶瑩剔透，一口咬下嘎嘣脆，好 看又好吃。 草莓糖葫蘆 份量 : 約 8串

  台灣四面環海，海產種類豐富，每次到了市場魚攤 看到各式各樣海鮮產就會忍不住停下腳步。 這一次被長相奇特的豆腐魚吸引，問老闆娘這是甚 麼魚，她笑著說 : 那個魚，我也笑了，再問一次， 她又說 : 那個魚。喔，原來這就是傳說中的 "那個魚 "。 "那...

  從小最喜歡魚香料理系列，媽媽每次做都是瞬間光 盤，把肉絲換成雞蛋也好吃。黑木耳爽脆，紅蘿蔔 甘甜，妥妥的下飯神菜。 魚香雞蛋 份量 : 約 3-4人份

  小巧的草莓奶露杯子慕斯，入口層次豐富，草莓酸甜 多汁，奶露餡滑嫩濃郁。這款杯子慕斯做法簡單，新 手也能夠順利完成。 草莓季節一定要用草莓做美味甜點寵愛自己。 草莓奶露杯子慕斯 份量 : 直徑 8.5cm 高 5cm耐熱玻璃杯 4 個

  番茄飽滿滾圓的外形，鮮紅欲滴的色彩總是讓人 忍不住食指大動。清爽的口感與酸甜的味道還能 夠促進食欲。 假日來份滿滿茄紅素的肉丸義大利麵，心情好陽 光！ 番茄肉丸義大利麵 份量 : 約 2-3人份