2026年7月6日 星期一

奶油乳酪無蛋提拉米蘇

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                            不需添加雞蛋，用方便購買的奶油乳酪加上簡單步 驟，一款美味的飯後甜點就完成。 簡易版本的提拉米蘇做法友好快手，很適合送給親 友或做法派對小點心。     奶油乳酪無蛋提拉米蘇 份量 :  500ml 容器 1個

紫高麗蘋果沙拉

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  最適合夏天的料理就是不需要開火的涼拌或沙拉系列 ，簡單快手吃起來清爽可口，也補充了滿滿的纖維及 維生素。 紫高麗菜熱量低而且有著豐富花青素，加入甜蜜脆口 的蘋果絲及清新的薄荷葉，好吃到筷子停不下來。 紫高麗蘋果沙拉 份量 : 約 4人份
2026年7月3日 星期五

免揉波蘭種無油麵包 - 實作影片

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    低糖無油的歐包是家中的最愛，無論早餐或正餐搭配各 式餐點都很適合。不需要費力搓揉甩打，利用水合折疊 ，這款皮脆內軟組織有彈性的麵包也能夠輕鬆完成。 免揉波蘭種無油麵包 份量 : 2個
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2026年6月30日 星期二

素豆角捲

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    這道素菜好看又好吃，而且做法簡單又快手。潤餅 皮中包裹著清脆爽口的長豆，加上香酥的素鬆與甜 鹹的豆棗，交織出豐富的滋味，素食也可以健康又 美味。     素豆角捲 份量 : 約 4人份
2026年6月29日 星期一

艾草凍

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  艾草是菊科蒿屬的一種多年生草本植物，在端午節時 都會將艾草與菖蒲、榕樹葉等植物綁成一束懸掛在門 前，藉由其獨特草本香氣驅蟲淨化，祈求家戶平安。 採摘了一些院子中的艾草做成果凍，獨特的香氣與淡 淡的苦味，味道十分特別。 艾草凍 份量 : 約 4人份
2026年6月26日 星期五

鴨肉羹

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  好朋友雪珍寄來了嘉義好吃的鴨肉羹給我嚐鮮，貼 心的冷凍包裝讓我可以慢慢品嚐。 美味的鴨肉羹讓我忍不住也來複刻，新鮮鴨肉加上 鮮甜的洋蔥與爽脆的筍絲爆炒，味道果然很讚。 謝謝我的朋友❤️ 鴨肉羹 份量 : 約 6人份