2026年2月26日 星期四

免揉小法國

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  法國麵包材料簡單，外脆內軟的口感十分豐富。 倒杯紅酒，沾著初榨橄欖油食用是我和 Jay 最喜 歡的吃法，這份愜意只有在家才能好好享受。 這款滿滿麥香的麵包不用攪拌機，省力且操做簡 單，特別適合做為主食的一款麵包。 免揉小法國 份量 : 4個
2026年2月22日 星期日

麻油枸杞豬肝

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  買了一塊豬肝，汆燙一下涼拌著吃，香噴噴的麻油 加上薑絲枸杞，就是一道美味冷菜。 麻油枸杞豬肝 份量 : 約 5-6人份
2026年2月21日 星期六

巧克力草莓盒子蛋糕

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  又到了草莓的季節，紅通通的果子總是讓人愛不 釋手，而且非常適合與甜點搭配。 蓬鬆柔軟的可可戚風蛋糕加上綿密滑順的鮮奶油 ，再搭配酸甜的新鮮草莓，這款盒子蛋糕操作簡 單，美味程度卻不簡單。         巧克力草莓盒子蛋糕 份量 : (14.5 x 11.5 x 7cm 透明...
2026年2月19日 星期四

韓式酸甜醃蘿蔔 ( 炸雞蘿蔔 ) - 實作影片

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  酸甜爽脆的韓式醃蘿蔔是最適合搭配韓式炸雞的解 膩小菜，配粥配飯也十分開胃爽口！ 韓式酸甜醃蘿蔔  치킨무 份量 : 成品約 900g 
2026年2月15日 星期日

12 生肖造型烘焙集合

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                        從 2015年羊年開始，連續不間斷的做了 12生肖造 型的賀歲成品，一開始單純是好玩，沒想到不知不 覺也就堅持了 12年。中途也曾有過太忙而一度想 放棄，但 Jay總會鼓勵我繼續完成。 在烘焙的世界一切都是這麼有趣，完成的作品除了 ...
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小馬奶油餅乾

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  2026 馬年丙午年，手工捏了一些可愛的小馬奶油 餅乾，祝福大家馬年安康，福滿門庭！   小馬奶油餅乾 份量 : 約 12片