Carol 自在生活

2025年7月11日 星期五

莧菜煎餅

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  工作室後方的紅莧菜生長源源不絕 ,今天 換個吃法, 加點紅蘿蔔及雞蛋煎成餅 ,味道很不錯 。   莧菜煎餅 份量 : 約 2人份
2025年7月10日 星期四

佛卡夏乳酪火腿餅。Focaccia ripiena - 實作影片

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  Focaccia ripiena 是一款帶餡料的佛卡夏,熱騰騰出爐美 味又樸實,很適合在餐桌上與家人朋友分享。 佛卡夏乳酪火腿餅 份量 : 9吋 1個
2025年7月9日 星期三

carol 自在生活手工實作烘焙課程 (2025年 8月23日)

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  carol 自在生活手工烘焙課程  (2025年 8月23日 ) 上課小班制,無烘焙基礎者皆可參加,並且自己實際操作。 carol 全程示範每一步驟,在學員操作時從旁協助指導。   
2025年7月7日 星期一

紫蘇薑片

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  夏天是嫩薑的產季,吃一點薑可以促進發汗,幫助 身體新陳代謝。摘一小把院子的紫蘇葉熬成紫蘇水 ,醃出來的甜醋薑片顏色美麗,也是爽口的解膩小 菜。 紫蘇薑片 份量 : 約 5-6人份
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2025年7月6日 星期日

黑椒香草乳酪棒

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  鹹香鹹香的乳酪餅乾吃起來不甜不膩,除了當做下午茶 小零食,也適合做為餐前開胃點心搭配紅酒一塊食用。 黑椒香草乳酪棒 份量 : 約 36-38條
2025年7月4日 星期五

泰式香茅香蘭茶

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  夏天自己煮一些天然飲料,甜度可以自行控制, 解渴又清爽。 照著小老師教我做的泰式香草茶飲煮一壺透心涼 的夏日飲品,香氣迷人健康無負擔。   泰式香茅香蘭茶 份量 : 約 4人份
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媽媽的味道,手作的感動,廚房是我的小小世界,幸福就在那燈火闌珊處。。。。 1隻烏龜,1隻狗,2個人,20隻貓,清清朗朗簡單過,現在的我做自己。我在廚房用料理寫日記,用酸甜苦辣記錄人生;單純分享料理及烘焙的樂趣,歡迎來到我的小宇宙!原yahoo 奇摩部落格於2006年11月17日開始記錄,至結束時有七千8百萬點閱人次,2013年9月1日移轉到 blogger 繼續記錄,總共累積超過二億七千萬點閱人次。
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