2026年2月15日 星期日

12 生肖造型烘焙集合

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                        從 2015年羊年開始，連續不間斷的做了 12生肖造 型的麵包 、 餅乾或包子，一開始單純是好玩，沒想 到不知不覺也就堅持了 12年。中途也曾有過太忙而 一度想放棄，但 Jay總會鼓勵我繼續完成。 在烘焙的世界一切都是這麼有趣，完成...

小馬奶油餅乾

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  2026 馬年丙午年，手工捏了一些可愛的小馬奶油 餅乾，祝福大家馬年安康，福滿門庭！   小馬奶油餅乾 份量 : 約 12片
2026年2月12日 星期四

黑糖核桃麵包

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  從第一次揉麵包到現在已經超過 30 年了，當時還 用著一台非常簡單的小烤箱，但看到麵包出爐那份 喜悅的感覺，現在還深留腦海中。 這麼多年，對烘焙的喜好沒有減少，反而融入日常 中成為生活的一部份。無論是資深老手或是新手小 白，希望所有喜歡烘焙的朋友都能夠在這裡找到喜 歡的食譜及...
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2026年2月10日 星期二

黑糖薑棗桂圓奶 - 實作影片

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  這 2天氣溫驟降，真的好冷好冷，趕緊煮些暖手 暖腳的熱飲暖暖身體。 生薑驅寒，紅棗補氣補血，桂圓養血安神，加入 牛奶味道更醇厚。喝一杯黑糖薑棗桂圓奶從頭暖 到腳，很適合寒流飲用。     黑糖薑棗桂圓奶 份量 : 約 4人份 
2026年2月9日 星期一

五福焗番茄

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  紅通通的番茄中填入材料豐富的餡料，再鋪放 奶香濃郁的三色乳酪絲烘烤，成品滋味特別又 吸睛，紅紅火火過新年！   五福焗番茄 份量 : 約 5人份
2026年2月8日 星期日

黑糖薑棗桂圓奶

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  這 2天氣溫驟降，真的好冷好冷，趕緊煮些暖手 暖腳的熱飲暖暖身體。 生薑驅寒，紅棗補氣補血，桂圓養血安神，加入 牛奶味道更醇厚。喝一杯黑糖薑棗桂圓奶從頭暖 到腳，很適合寒流飲用。     黑糖薑棗桂圓奶 份量 : 約 4人份