2025年6月29日 星期日

番茄午仔魚

›
  酸酸甜甜的番茄很適合夏天，可以當水果直接吃， 也可以搭配葷素食材料理，有著胡蘿蔔素、維生素 C 和 B群維生素，營養豐富。 番茄與肉質細嫩的午仔魚同燒，爽口好下飯。     番茄午仔魚 份量 : 約 4人份
2025年6月26日 星期四

奶露麵包

›
  好朋友雪珍從台南寄了一大箱特產給我，有三柳鴨肉 羹、葡吉的奶露麵包與羅宋麵包、手工黑糖饅頭、肉 粽這麼多好吃的，還有滿滿的愛。 謝謝我的朋友用著各種方式鼓勵我，把這個甜蜜的奶 露麵包複刻記錄下來，妳們給我的愛我永遠放心中。 奶露麵包 份量 : 4個
2025年6月24日 星期二

奶油烤年糕 - 實作影片

›
  這是一款加入奶油製作的烤年糕，趁熱吃奶味濃郁皮脆 內Q軟，又香又糯好好吃。 做法也是非常簡單，所有材料依序攪拌均勻，香噴噴熱 呼呼的烤年糕是午茶新寵兒。 奶油烤年糕 份量 : 約 12個

香辣檸檬雞

›
  炎熱的夏天讓人沒胃口，試試這道酸辣爽口的香辣 檸檬雞，特調醬汁包裹著外脆內嫩的雞肉，輕鬆解 決不知道吃甚麼的煩惱。 香辣檸檬雞 份量 : 約 4人份
2025年6月22日 星期日

巧克力焦糖香蕉蛋糕。Caramel Banana Chocolate cake - 實作影片

›
  香蕉是甜點的好搭檔，讓成品增添了迷人的香氣與味道。 而香蕉與巧克力的搭配也是最經典的組合，巧克力的微苦 中和了香蕉的甜美，吃起来香醇不腻。 焦糖香蕉巧克力蛋糕 份量 : 6吋
2025年6月21日 星期六

雲南乳扇蘋果沙拉

›
  雲南大理鄧川是乳扇的發源地，小老師特別帶了一些給 我嚐鮮。乳扇是鮮奶發酵之後的產品，有著濃郁的乳香 ，是獨特且珍貴的營養品。 在雲南乳扇的吃法很多，可以烤可以炸也可以直接吃。 加上酸甜爽脆的蘋果涼拌口感更豐富，夏日好開胃。 雲南乳扇蘋果沙拉 份量:約3-4人份