2025年7月11日 星期五

莧菜煎餅

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  工作室後方的紅莧菜生長源源不絕 ，今天 換個吃法， 加點紅蘿蔔及雞蛋煎成餅 ，味道很不錯 。   莧菜煎餅 份量 : 約 2人份
2025年7月10日 星期四

佛卡夏乳酪火腿餅。Focaccia ripiena - 實作影片

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  Focaccia ripiena 是一款帶餡料的佛卡夏，熱騰騰出爐美 味又樸實，很適合在餐桌上與家人朋友分享。 佛卡夏乳酪火腿餅 份量 : 9吋 1個
2025年7月9日 星期三

carol 自在生活手工實作烘焙課程 (2025年 8月23日)

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  carol 自在生活手工烘焙課程  (2025年 8月23日 ) 上課小班制，無烘焙基礎者皆可參加，並且自己實際操作。 carol 全程示範每一步驟，在學員操作時從旁協助指導。   
2025年7月7日 星期一

紫蘇薑片

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  夏天是嫩薑的產季，吃一點薑可以促進發汗，幫助 身體新陳代謝。摘一小把院子的紫蘇葉熬成紫蘇水 ，醃出來的甜醋薑片顏色美麗，也是爽口的解膩小 菜。 紫蘇薑片 份量 : 約 5-6人份
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2025年7月6日 星期日

黑椒香草乳酪棒

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  鹹香鹹香的乳酪餅乾吃起來不甜不膩，除了當做下午茶 小零食，也適合做為餐前開胃點心搭配紅酒一塊食用。 黑椒香草乳酪棒 份量 : 約 36-38條
2025年7月4日 星期五

泰式香茅香蘭茶

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  夏天自己煮一些天然飲料，甜度可以自行控制， 解渴又清爽。 照著小老師教我做的泰式香草茶飲煮一壺透心涼 的夏日飲品，香氣迷人健康無負擔。   泰式香茅香蘭茶 份量 : 約 4人份