2026年8月6日 星期四

費南雪。Financier Cakes - 實作影片

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  費南雪蛋糕的造型像個小金磚，" Financier " 在法語中 就是「金融家」的意思。 19世紀時法國有一位名叫 Lasne (拉斯內)的法國糕點師 ， 他的店 舖位於巴黎證券交易所附近， 店內製作的一款 圓形杏仁小蛋糕是暢銷單品， 散發著令人愉悅的杏仁...
2026年8月4日 星期二

家常雞蛋炒河粉

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  喜歡的蔬菜與河粉一起爆炒，熱氣騰騰的炒河粉， 簡單又美味。 家常雞蛋炒河粉 份量 : 約 2人份
2026年7月29日 星期三

涼拌馬玲薯絲

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  天氣越來越熱，清新爽口的涼拌菜是餐桌少不了 的料理。 馬玲薯切細絲快速過水汆燙，吃起來口感爽脆讓 人胃口開，簡單易做的涼拌馬玲薯絲，比炒的還 搶手。 涼拌馬玲薯絲 份量 : 約 4-5人份
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2026年7月25日 星期六

麻醬地瓜葉

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  地瓜葉高纖而且熱量低，營養價值超過很多青菜 ，是我常常準備的葉菜之一。用香噴噴的芝麻醬 來調理，滋味特別滿口香。       麻醬地瓜葉 份量 : 約 4人份
2026年7月24日 星期五

肉桂焦糖餅乾 (無蛋無奶油)

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    這款餅乾酥脆而且帶著濃厚肉桂焦糖香 ，是專屬於 大人 的味道 ，非常適合搭配咖啡的完美小西點 。 肉桂焦糖餅乾  (無蛋無奶油) 份量 : 約 24片 
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2026年7月22日 星期三

杜拜巧克力。Dubai chocolate - 實作影片

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  FIX Dessert Chocolatier 的創始人Sara Hammuda 於 2021 年  時因為特別想吃中東的甜點" Kunafa"，所以與先生創作出一款 名為 " can't get knafeh of it " ...