再怎麼忙,做麵包還是日常生活不能少的重要事。
葡萄乾吐司有了鮮奶油的加持,組織特別濕潤綿密
,味道香甜柔軟,是我最喜歡的早餐麵包。
波蘭種鮮奶油葡萄乾吐司
份量 : 12 兩吐司模 1個
去骨雞腿是我常備的材料,調理簡單方便,整片醃
漬可烤可炸,切丁可以搭配蔬菜快炒,變化多多。
醃漬好的雞腿排可以冷凍,吃之前解凍回溫就可以
調理。搭配上韓式奶油香蒜醬,外脆內多汁,好吃
到尖叫 ^^
奶油香蒜脆皮雞排
份量 : 約 2-3人份
重奶油蛋糕滋味濃郁,細膩濕潤的組織,吃一片就回
味無窮,是搭配咖啡茶飲最適合的甜點。
麵糊中加入自己熬煮的蜂蜜柚子皮,柚子香氣十足,
全蛋打發無泡打粉的組織軟綿又有彈性,是一段時間
就想念的好味道。
蜜柚磅蛋糕
份量 : 8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個
這次的康芮颱風威力不小,家裡整整停電了將近 30小
時。沒有電的生活真的好不方便,尤其到了晚上,吃
飯、洗澡、收拾貓咪及餵食都只能靠微弱的燭光完成
。謝謝辛苦的搶修人員在風雨中出勤,讓我們得已恢
復正常生活。
雨過天晴心情好,假日來份美式鬆餅,加入酪乳組織
鬆軟濕潤,味道更提升 !
美式酪乳鬆餅
份量 : 約 3人份