2026 馬年丙午年，手工捏了一些可愛的小馬奶油
餅乾，祝福大家馬年安康，福滿門庭！
小馬奶油餅乾
份量 : 約 12片
2026年1月19日 星期一
蘭姆葡萄乾奶酥餅乾。Rum Raisin Butter Cookies (附實作影片)
這款餅乾酥軟綿密，奶味超級濃郁酒香迷人，而且
操作過程簡單快速，烘焙新手也能夠順利完成。
自己親手製作的奶酥餅乾是分享給好朋友最好的伴
手禮，下午茶搭配咖啡或茶飲都非常適合。
蘭姆葡萄乾奶酥餅乾
份量 : 約 23片
2025年12月16日 星期二
聖誕曲奇。Christmas cookie - 實作影片
各式各樣造型可愛而且色彩繽紛的聖誕曲奇好吃
又好看，讓人愛不釋手，為12月增添歡樂的氣氛
。
親手烘烤的餅乾口感酥鬆，奶香濃郁，比買的還
令人心動，裝在盒子中就是一款極具心意的可愛
伴手禮。
聖誕曲奇
份量 : 約 32片
2025年12月14日 星期日
聖誕曲奇。Christmas cookie ( 附實作影片)
各式各樣造型可愛而且色彩繽紛的聖誕曲奇好吃
又好看，讓人愛不釋手，為12月增添歡樂的氣氛
。
親手烘烤的餅乾口感酥鬆，奶香濃郁，比買的還
令人心動，裝在盒子中就是一款極具心意的可愛
伴手禮。
聖誕曲奇
份量 : 約 32片
2025年8月17日 星期日
切達乾酪沙布列餅乾。Cheddar cheese Sablé
切達乾酪來自英國，屬於硬質乳酪，顏色金黃滋味鹹香
，是世界上最受歡迎的乳酪。許多零食如洋芋片玉米片
都有切達口味，深受大眾喜愛。
將切達乾酪與法式沙布列餅乾結合，成品酥鬆香味迷人
，甜中帶鹹越吃越唰嘴，對不喜歡太甜口味的朋友是非
常友好的一款下午茶小西點。
切達乾酪沙布列餅乾
份量 : 約 30 片
2025年7月6日 星期日
2025年2月18日 星期二
2025年1月27日 星期一
布列塔尼酥餅。Sables Breton ( 附實作影片)
布列塔尼酥餅是起源於法國布列塔尼地區的傳統小酥餅
，奶油香氣濃郁，酥到掉渣入口即化的口感，讓人無法
抗拒。
這款餅乾使用大量優質奶油製作，材料雖然簡單，但成
品味道絕佳，值得親自動手試試。
布列塔尼酥餅。Sables Breton
份量 : 約做 16個
2024年11月17日 星期日
2024年10月3日 星期四
2024年9月5日 星期四
2024年8月29日 星期四
芝麻燕麥脆片(多餘天然酵種利用)
天然酵母餵養的過程中會累積一些棄種，這些多餘的
酵種我都會拿來揉饅頭做煎餅或烤成小餅乾。
添加了燕麥片及芝麻烘烤的香香酥酥，是嘴饞的時候
最好的小零食。
芝麻燕麥脆片 (多餘天然酵種利用)
份量 : 成品約 200g
2024年2月8日 星期四
2023年10月23日 星期一
2023年5月13日 星期六
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