各式各樣造型可愛而且色彩繽紛的聖誕曲奇好吃
又好看，讓人愛不釋手，為12月增添歡樂的氣氛
。
親手烘烤的餅乾口感酥鬆，奶香濃郁，比買的還
令人心動，裝在盒子中就是一款極具心意的可愛
伴手禮。
聖誕曲奇
份量 : 約 32片
材料 :
無鹽奶油(室溫軟化) 200g
純糖粉 80g
原味起士粉 10g
室溫雞蛋 1個 (淨重約 55-60g)
a.低筋麵粉 65g
b.低筋麵粉 55g + 無糖純可可粉 6g
c.低筋麵粉 58g + 抹茶粉 3g
d.低筋麵粉 55g + 紅麴粉 6g
*150度c 的烤箱中烘烤 18-20分鐘
Christmas cookie
serves/makes : 32
Ingredients :
200g unsalted butter
80g icing sugar
10g Parmesan cheese powder
1 egg (about 55-60g)
a.65g Cake flour
b.55g Cake flour + 6g Cocoa Powder
c.58g Cake flour + 3g MatchaPowder
d.55g Cake flour + 6g Red Yeast Powder
*Preheat the oven to 150°C (302°F) 18-20min
實作影片 :
*如果用手機觀看，輕觸螢幕，影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項，選擇中文(台灣)
*桌機觀看，影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道
*全程詳細圖文請參考 :
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳無鹽奶油 454g
Anchor unsalted butter
20241114 20251028 20251126
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