燕麥胚芽核桃吐司

     

草莓鮮果凍

    

味噌魚頭砂鍋

    

除夕夜,一家圍爐團圓的日子,遠方的遊子也陸續在
回家的路上.

芥菜燴蛋餃

    

中午抽空回家看看爸媽,並且陪他們一塊吃飯.現
在對我來說,能夠跟他們聊聊天,看到他們的笑容
就是最喜悅的事.今年回娘家的日子,我跟妹妹決
定要各自準備幾道料理,讓媽媽可以好好休息,也
嚐嚐女兒們的心意.

焦糖核桃

    

薑絲虱目魚湯

    


接連2天的學測,我好像比Leo還緊張,從前一天晚上
就惦記著他的准考證,2B鉛筆,橡皮擦,深怕有一點
閃失.一早起來送他去考場,不停的叮嚀他要注意的
事情.他自己倒是老神在在,一點都看不出慌亂.中午
特別問他想吃甚麼幫他送便當,問他考的如何,他也
回給我一慣的微笑說 : 還好.

素淨佛跳牆

    

年味越來越重,家裡的事也越來越多.打掃,準備
年貨及拌手禮,換新鈔,還有好多事要處理.還好
已經提早到迪化街採買,不然一定擠的人山人海.

綠茶毛豆莢

    

看到毛豆莢就會忍不住買一包回家,水煮殺殺就是
天然的零食.用綠茶湯來煮製,多了茶葉清新的風味
,會忍不住一口接一口停不下來~~

鮮蝦丸

    

吃火鍋時準備一些自製的新鮮丸類,可以為火鍋加
分.新鮮蝦仁手工細剁,完全天然材料,色澤自然,口
感滑嫩,吃過會上癮~

酸菜筍絲

  
    

過年的時候不缺魚肉料理,家家都準備的非常豐盛.
但是滿桌各式各樣料理,我卻獨衷婆婆的酸菜筍絲,
雞高湯慢火細煨,清甜可口.拜拜通常都會需要準備
全雞或白切肉,這些煮製肉類之後的高湯正好拿來
燉一鍋筍絲.

焦糖牛奶糖

    

玉米戚風蛋糕

    

豆渣蔥煎餅

    

南瓜白果素蒸糕

    


年節一定要準備一些年糕,討個吉利也更有過節的
氣氛.心血來潮動手做了一個素淨的蒸糕,添加了南
瓜及白果,蒸的軟糯甘甜.

香煎赤宗

    


以前我有一個從澎湖來的同事,有一次大家聚餐的
時候,他太太說了一件趣事.他們剛結婚時,太太很
努力的料理三餐,但是我的同事卻常常抱怨著怎麼
都沒有菜.他太太感覺到奇怪,不是每天都準備了很
多菜,怎麼會覺得菜不夠?打電話到澎湖問了婆婆,
才知道原來在澎湖的家裡吃飯每一餐一定都有魚
的料理,不然他就覺得沒有菜.老婆這時候才恍然大
悟,原來是魚買的太少.

素燴香菇

    
    


這是一道素的年菜,做法簡單卻賣相十足.
給吃素的朋友參考~

*台北市。迪化街 & 龍山寺

    


台北的雨勢終於緩和下來,雖然氣溫依舊低溫寒冷,
不過總算可以出門透透氣,順便採買一些年貨.依往
例,年節需要的一些食材及零食點心我習慣到迪化
街一口氣買齊.看到街上滿滿堆放的食材及商品,可
以感受到過年的氣氛.

台北的老市集帶有濃濃古味,還有好多古早味可以
享用.吃飽喝足,滿載而歸~~

草莓生乳酪蛋糕