2012年11月28日 星期三

蜂蜜生薑茶


    


電話中聽到爸媽都在咳嗽,馬上做一瓶蜂蜜漬生
薑帶回家,給他們潤潤喉,暖暖身體。

氣溫一下子降至10幾度,早晚記得添衣,大家
都要多保重!




蜂蜜生薑茶
約3-4人份

2012年11月22日 星期四

素高麗菜飯



    

這一陣子高麗菜好吃又便宜,所以餐桌上都會出現
各式各樣高麗菜料理。大家最愛的就是悶一鍋香噴
噴的高麗菜飯,一大鍋總吃的鍋底朝天。

2012年11月20日 星期二

焦糖布丁蛋糕


    



這是可以同時享受到布丁跟海棉蛋糕2種不同
口感的甜點,充滿濃濃的焦糖香。軟滑的布丁
加上鬆軟的海綿蛋糕,純樸簡單的雞蛋風味,
好幸福!

2012年11月18日 星期日

2012年11月17日 星期六

法式炒什錦蔬菜


    


氣候不好,天空陰霾,不過炒一盤色彩繽紛的什錦
蔬菜,再不好的天氣也能讓心情變彩色!

2012年11月16日 星期五

茭白筍炒香腸


    

Leo上大學後,回家吃飯的時間少了,我也不需
要再為他準備便當。我跟Jay2個人不挑嘴,吃
飯也更簡單。通常就是炒2個菜,時間多再燉鍋湯
,晚餐就很豐盛。問Leo中午在學校餐廳吃的好
嗎?看的出來,他還蠻想念帶便當的日子。

2012年11月9日 星期五

水果泡菜


    


回去看看爸媽,陪他們吃個飯聊聊天,知道他們一
切都好就感到安心。離開的時候,媽媽捧了一顆高
麗菜給我,雖然我冰箱中也躺了2顆,但是媽媽的
愛心還是要帶回家。

2012年11月8日 星期四

海苔洋芋沙拉


    

平時水煮洋芋加一點美乃滋就是簡單好吃的沙拉,
如果再加一些鮮香的海苔粉,不僅多點變化,滋味
更是特別。

2012年11月7日 星期三

四物雞湯


    

今天是立冬,代表時序正式進入冬季。

天氣漸漸變涼,叮囑Leo早晚多加件衣,為家人燉
鍋補湯,撫慰晚歸疲累的心。

2012年11月4日 星期日

英倫蛤蜊濃湯


    

假日時間比較多,我喜歡烤個麵包再搭配一些
西式餐點,讓家人轉換一下口味。

2012年11月2日 星期五

糯米腸


    


琪琪留言希望做一些糯米腸,這也是台灣很尋常
的一項米食料理,小麵攤上切一盤沾食甜辣醬回
味無窮。

自己做其實不難,只要事先準備一些小道具,就
可以輕鬆完成。這些傳統的美味雖然滋味單純,
卻勾起濃濃兒時記憶。





糯米腸
約5-6人份