番茄肉丸義大利麵

 

番茄飽滿滾圓的外形，鮮紅欲滴的色彩總是讓人
忍不住食指大動。清爽的口感與酸甜的味道還能
夠促進食欲。

假日來份滿滿茄紅素的肉丸義大利麵，心情好陽
光！

番茄肉丸義大利麵
份量 : 約 2-3人份 

蒜油蘆筍培根義大利麵

 

蘆筍是春天的時令蔬菜，質地細嫩清鮮爽口，營養又豐
富，有著「蔬菜之王」的美譽。

又鮮又嫩的蘆筍搭配鹹香的培根，蒜油義大利麵有著爽
口好滋味~

蒜油蘆筍培根義大利麵
份量 : 約 2人份

奶油貽貝(淡菜)義大利麵

 

今天一掃前段時間的濕冷，出現了溫暖的好天氣。
金燦燦的陽光一早就灑在側院，貓咪一隻隻都偎在
窗邊曬太陽，連陽台冬眠的烏龜也爬出來享受這難
得的日光浴。

趁好天氣打開窗戶通通風，抓緊時間曬被子晾衣服
，雖然忙上忙下但心情好。今天的假日午餐是奶味
濃郁的白醬義大利麵，加了鮮甜的馬祖淡菜，味道
超級讚。

奶油貽貝(淡菜)義大利麵
份量 : 約 2人份

蒜油鮮蝦義大利麵

 

簡單的蒜油義大利麵是我的最愛，材料簡單，做法
容易又好吃。每每不知道要吃什麼的時候，切幾個
蒜頭辣椒就可以開工了。冰箱正好還有一些白蝦也
順手加入，蒜油加上海鮮真令人食指大動。

蒜油鮮蝦義大利麵
份量 : 約 2人份

韓國辣白菜奶油義大利麵

 

颱風天不方便出門採買就是清冰箱的好時機，翻到
韓國辣白菜，可以好好利用一下。

韓國辣白菜放較久味道會比較重，直接吃太酸，但
是卻非常適合炒菜、炒飯、煮湯或做煎餅。今天用
辣白菜來做義大利麵，加上鮮奶油同煮醬汁味道十
分濃郁卻溫和，好好吃！

韓國辣白菜奶油義大利麵
份量 : 2人份

奶油香蒜螃蟹義大利麵

秋天的螃蟹特別肥美，不需要多餘的調味料就非常好吃
。新鮮的螃蟹佐以奶油、辣椒和大蒜烹調，這盤義大利
麵鮮香十足，意猶未盡。

奶油螃蟹義大利麵
份量 : 約 2人份

奶油白醬淡菜義大利麵

我喜歡在家烹煮義大利麵，無論紅醬、白醬或鹽味
再搭配各式各樣的海鮮或蔬菜都能夠做出美味的餐
點。重點是料多味鮮，大大滿足！

奶油白醬淡菜義大利麵
份量 : 約 2-3人份

茄子義大利麵

 

紫色的茄子含有大量的花青素，可以幫助抗氧化，
而且高纖低熱量，營養價值多多，是我常常購買的
蔬菜之一。

茄子無論中式料理或西式料理都適合，搭配番茄營
養吸收更完善，蔬食義大利麵好看又好吃。

茄子義大利麵
份量 : 約 2人份