烤米粉是泰國東北部菜系中常用的材料，添加在料理中可以增添米香。自己做很容易，成品顏色金黃，聞起來是香噴噴的爆米花。
烤米粉 ข้าวคั่ว (Khao khua)
*相關料理應用 :
泰式烤肉沾醬
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