南瓜餡。Homemade mashed pumpkin - 實作影片

加了奶油及少許糖炒製的南瓜餡水份減少甜度增加，可以做為
麵包或包子的內餡使用，為成品增添更多風味。




南瓜餡

材料:
南瓜300g,細砂糖20g,無鹽奶油20g,


Homemade mashed pumpkin

Ingredients :

300g pumpkin puree
20g Caster sugar
20g  unsalted butter

實作影片 :

 *觀看時滑鼠請離開螢幕或是直接在youtube網站觀看，字幕才會出現。

補充:

1. 影片都有詳細字幕說明，建議使用桌機觀看，手機

   並不適合，將瀏覽器改為火狐或是Google Chrome 

   也比較順利。

2. youtube影片右下方有齒輪圖示,是"註解(Annotations)"選項,

    請開啟"on",字幕即可出現