洛神蜜餞。candied Roselle - 實作影片

 

酸甜爽脆的洛神蜜餞，是每年洛神季節必做的解膩小點心，
買到新鮮洛神一定要動手試試~

 

洛神蜜餞

材料:
新鮮洛神250g(去仔花萼淨重),
檸檬汁40cc,
糖300g,

candied Roselle

Ingredients :

250g Roselle (Net Weight)
40ml  lemon juice
300g Caster sugar

實作影片:

*觀看時滑鼠請離開螢幕或是直接在youtube網站觀看，字幕才會出現。

全圖文步驟請參考 :  洛神蜜餞

格友延伸做法 :

小魚的洛神蜜餞

補充:
1. 影片都有詳細字幕說明，建議使用桌機觀看，手機
   並不適合，將瀏覽器改為火狐或是Google Chrome
   也比較順利。
2. youtube影片右下方有齒輪圖示,是"註解(Annotations)"選項,
    請開啟"on",字幕即可出現

格友迴響及成品分享 :

Tina Huang

老師我第一次做。成功耶。請問我只做一半的量

1）剩下蜜汁，後面再做可以直接加進去嗎？

2）保存期限可以放多久？今天第三天 早上打開試吃脆脆的

3）第一次燙的水可以使用嗎 ？

 carol自在生活做的很好~
1.可以的 但要再加糖
2.冰箱冷藏 2-3個月都應該沒問題

3.可以的

 

 

林惠珍

老師，我也做了唷～

樂樂

2018年做的洛神蜜餞 謝謝老師