氣炸鍋煎餃

 

忽然好想吃煎餃，用氣炸鍋來調理簡單幾個步驟就完
成。成品少油外皮酥脆，口口滿足~

氣炸鍋煎餃
份量 : 約 2人份

材料 :
餃子 (冷凍或現包皆可) 適量
液體植物油 適量

步驟 :
1.煮沸一鍋水 (水量必須能夠淹沒要煮的餃子)
2.水煮沸後將適量餃子放入，鍋鏟稍微翻動一下避免沾粘一塊
3.使用中火煮至沸騰
4.水滾之後加入1/2杯水再度煮滾即可撈起

*若是冷凍餃子不需解凍直接下鍋，水滾加 2次冷水煮至沸騰
  即可 

5.在煮熟的餃子表面刷上一層適量的液體植物油
6.氣炸鍋 180度c 先預熱 5分鐘
7.將餃子鋪放在氣炸鍋內鍋中
8.180度c烘烤 8分鐘取出翻面繼續烘烤 7-8分鐘至金黃即可

補充 :
1.烘烤時間請依照實際狀況調整

 

 

*各式口味餃子做法參考 :

 

 

 

 餃子食譜集合

 

 

 

 

 

 

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