2009年10月11日 星期日
黃瓜炒肉片
最近部落格喜氣洋洋,貴妃及小不點將要與相愛的另
一半步入禮堂,淇淇媽,layyean和在日本的捲毛小公主
都要做媽媽了.一個家的成立真的很不容易,除了2顆
相愛的心,還需要彼此的包容力與體諒的態度才能夠
面對未來種種的挑戰.
看著照片中美麗的妳們閃閃發光,臉頰上滿是欣喜.
祝福我的朋友永遠幸福甜蜜....
黃瓜炒肉片
材料:
豬肉片250g,小黃瓜2條,蒜頭1瓣,紅辣椒1支
醃肉調味料:
醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,太白粉1/2茶匙,雞蛋白少許
調味料:醬油1/2茶匙,鹽少許,糖少許
(調味份量為參考,請依照自己口味調整)
1.豬肉片加入醃肉調味料攪拌均勻醃30分鐘入味
2.小黃瓜切片,蒜頭切薄片,紅辣椒切片
3.起油鍋,將醃好的豬肉絲用2大匙溫油炒至半熟變色先
撈起(火不需要太大)
4.紅辣椒片,蒜頭片用鍋中剩下的油爆香
5.將小黃瓜片放入翻炒一會,再加入調味料
6.最後把炒到半熟的豬肉片加入,大火快速的翻炒至肉片
全熟即可
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感覺好清淡喔~我喜歡耶
回覆刪除好適合夏天喔~很好找的食材
作起來也不難~適合懶人....哈哈
想知道傻妞深邃的秘密嗎??
愛美的美眉們一定要來逛逛喔 :x
謝謝傻妞捧場 :) ~
刪除小黃瓜水份多
清爽好吃~~
看起來美味極了... :x
回覆刪除謝謝娃娃捧場 :-* ~
刪除感謝美好的分享, 請點選:肥死不可(facebook)的餐廳
回覆刪除謝謝蘋兒捧場 :) ~
刪除小黃瓜不論是涼拌、沙拉、做湯都很好吃,黃瓜炒肉片更是簡單又上了檯面的一道家常菜我也常做,巧的是我今天也用小黃瓜〔炒雞丁〕 :x
回覆刪除二姐
刪除小黃瓜應該也是家裡常備的蔬菜
可葷可素
怎麼用都方便 :x
好好吃唷 這時候又要來試做一下
回覆刪除有了Carol 做菜對我來說變簡單啦
:x
謝謝Kevin鼓勵 :D
刪除這是小時候偶爾會上的家常菜,我怎麼將他遺忘了呢? :x
回覆刪除yuka
刪除這真的是很家常的一道料理 :> ~
因為十月是喜樂月呀,所以才會喜事連連!!
回覆刪除joice
刪除看到新人一對對
自己也沾上喜氣呢 :x
我也好喜歡這道菜,印象中我媽是把小黃瓜切段再敲碎,同樣是令人懷念的好味道。
回覆刪除JEFFERY說的把小黃瓜切段再敲碎的方式
刪除我媽媽涼拌的時候也這麼處理 :>
很棒的一道菜喔
回覆刪除謝謝ㄚㄚ鼓勵 @};-
刪除辣椒辣不辣 ??? :x
這種大的辣椒不辣
刪除小蕃椒就威力驚人~~
Dear Carol, I have a good news. I followed your video clips and have finally managed to knead out a thin membrance for my bread dough. The finishing product is really soft! By far, the best! THANK YOU!!!! :)
回覆刪除真的很開心Janice順利做出自己滿意的麵包!
刪除謝謝妳特別來分享~
這是我最高興的時候 :x
Carol妳好早安 @};- @};-
回覆刪除這道菜有媽媽的味道喔
我也很喜歡小黃瓜的香味
尤其是炒的半生熟那是更妙的口味啊 :))
逍遙奶奶
刪除小黃瓜是家裡常備的蔬菜
可葷可素
怎麼料理都方便
我喜歡那清脆的口感 :x
:D 正愁冰箱還有2條小黃瓜要怎麼煮呢! ㄎㄎ 謝謝分享喲!
回覆刪除JANE
刪除現在小黃瓜盛產
可以多多利用 :x
我最愛吃小黃瓜 這道菜我一定要做做看 :D
回覆刪除每次都謝謝妳~ :x
Katie 不要客氣
刪除我的冰箱也少不了小黃 :x
carol早安
回覆刪除黃瓜肉片..也是我家餐桌上常見的一道~
最近真的好多人有喜..感受到那份幸福~ :x
snoopy
刪除清脆的小黃瓜入口很有口感~
簡單的家常料理百吃不厭 :>
祝福有情人終成眷屬
永遠甜蜜 :x
最近的小黃瓜很便宜ㄟ
回覆刪除Jennifer 周六買5條才17元
小黃瓜~"涼拌" "熱炒" 都好吃
老少皆咸宜 :x
Jennifer說的沒錯
刪除現在小黃瓜盛產
可以多多利用~
怎麼料理都好吃 :x
感謝分享~這道菜看起來很棒~吃起來一定更棒~如果有現成的吃哇....那是頂級的棒~ :))
回覆刪除謝謝醜小鴨捧場 @};-
刪除看著這篇文章,心中突然一陣暖流流過~
回覆刪除這一路走來,要謝謝CAROL姐姐教導我們很多料理方面的事~
能和您分享是一件快樂的事,我希望婚後的生活,就像CAROL姐姐講的一樣,能在自個的廚房為親愛的人做菜,讓家中飄香~
黃瓜炒肉片這道料理簡單,卻充滿了愛,我喜歡 :x
祝福小不點跟冒險家攜手共渡一生~
刪除過一陣子小不點也要有自己的廚房
廚房中也會飄揚著幸福的滋味 :x
哈! 哈! 這道我可以做喔 =D>
回覆刪除謝謝Carol 給的idea. :x
也祝福你的格友們 幸福 快樂~~~ :x
謝謝凱薩琳的鼓勵
刪除這都是容易取得的材料
希望家人喜歡 @};-
這應該不難 :P
回覆刪除may
刪除材料簡單
做法不難
希望妳喜歡 @};-
:x 小黃瓜真是個百塔的好吃食材…怎麼料理怎麼好吃…
回覆刪除小奇
刪除我的冰箱也少不了小黃瓜 :x
這道菜色好美......現在正是小黃瓜盛產季節,嗯~~ :D 感謝分享~~
回覆刪除謝謝linda捧場
刪除希望家人喜歡這樣的組合 @};-
黃瓜炒肉片很好吃勒~
回覆刪除謝謝Carol的祝福
就像妳說的
未來2人的相處才是更重要的阿~
祝福貴妃甜蜜幸福 @};-
刪除小黃瓜最好吃了~肉類應該也可以換成其他的肉品吧!
回覆刪除改天試試喔^^
Tiffany可以依照自己喜歡的肉類做變化~
刪除希望你們喜歡 :)
這道菜
回覆刪除魚也愛呢
而且現在小黃瓜好便宜
多吃點吧
魚
刪除小黃瓜貴的時候價錢也很驚人
趁便宜多吃點 :x
:x 棒~謝謝教煮菜~ ;;)
回覆刪除謝謝台鼓勵 @};-
刪除簡單易學~~
回覆刪除太讚ㄌ這道菜~~
尤其適合我這個愛~~自己下廚作大餐~~當主餐ㄋㄟ
謝謝carolㄉ分享~~ :x
謝謝小芬芬捧場 :x
刪除好吃又簡單,
回覆刪除這道我也學起來了,
便當菜又可以多出一道菜色了 :D
羊媽
刪除小黃瓜不要炒太久
半生半熟就適合帶便當 :x
對呀~最近部落格的喜事真的好多喔!真替他們開心~ :D
回覆刪除咚咚
刪除看到她們甜蜜的模樣
我也沾染上喜氣呢 :x
小黃瓜炒肉片
回覆刪除好清爽的一道菜
我也常煮小黃瓜炒蛋ㄟ~
飛迅媽咪
刪除小黃瓜炒蛋也好吃
有著清脆的口感 :>
當了媽的carol更是偉大...每天都幫家人準備美味的料理
回覆刪除才剛步入家庭的我,好多事都還在學習中.....
以前,想吃什麼媽媽都會做...真的好幸福~~
我的手藝沒carol好,只能從頭慢慢的學習...
真的要謝謝carol的食譜喔~讓我收穫多多^^
小公主已經很不簡單了
刪除老公有妳在身邊
才能努力的打拼!
要做媽媽的妳要好好照顧自己
加油 :x
這道菜看起來簡單,卻又充滿了滿滿的幸福,越單純的美味,越是幸福!
回覆刪除謝謝惡魔捧場 :x
刪除感謝菜單分享~晚上又能變化新菜色囉^^
回覆刪除希望里耶喜歡這樣的組合 @};-
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