好市多買的冷凍莓果好大一袋, silly問起該怎麼使用.
我的方式大多是跟其它水果一塊打果汁,或是加牛奶
跟優格打成莓果優酪乳,也可以加細砂糖熬煮成果醬.
這個方式是我們最喜歡的,帶著莓果的酸喝起來好爽
口.莓果或鮮奶添加的量都可以依照自己喜好做增減.
莓果優酪乳
約3人份
材料:
冷凍莓果120g,原味優格1盒(130g),鮮奶600cc,
細砂糖40g,
*甜度請依自己喜好做增減
步驟:
1.冷凍莓果放入果汁機中
2.依序加入其餘所有材料
3.攪打均勻即可
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淡淡的紫色好美唷! :x
回覆刪除小兔
刪除綜合莓果的顏色好漂亮 :>
好浪漫的紫 :x
回覆刪除永遠的綠
刪除看這顏色就覺得浪漫的感覺 :-*
這幾天天氣又變熱了
回覆刪除喝這個最好了 冰冰涼涼 帶點微酸更開胃
娃娃
刪除這幾天又熱起來
剛好可以喝冰冰的果汁~~
好美的顏色~浪漫極了!!
回覆刪除西瓜
刪除莓果中的藍莓顏色漂亮又帶有很多青花素
對身體好~
簡單又好喝
回覆刪除歡迎仙兒來訪
刪除謝謝 @};-
單單看這顏色就蠻吸引人呢... =P~
回覆刪除夢幻般的粉紫色...我喜歡耶.... :x
冬冬
刪除顏色漂亮又好喝 :>
我最喜歡粉紅色的水果了 :P
回覆刪除歡迎美食小達人的來訪
刪除謝謝 @};-
我們家的方式是直接加蜂蜜打成綜合莓汁
回覆刪除我之前試過與燕麥片和其他種類的水果打汁~也很好喝
但沒試過優格加牛奶~下次要來試試看 :x
pHoebe還加了燕麥片
刪除更加的高纖~
謝謝妳的分享 :x
Carol,
回覆刪除家裡剛好有一些蔓越莓乾,最近剛好想把它做成果醬
剛好就看到carol提到可將莓果加細砂糖做成果醬
很多人做果醬都有加麥芽糖,若沒有麥芽糖,不曉得是不是可以用蜂蜜代替或是其他東西替代呢?
假日有做黑糖糕,家人都說好吃,謝謝carol的分享,才讓我們有機會在家做好吃的東西.
molly
刪除其實是可以不需要加麥芽糖
只要有耐心慢慢敖煮
都可以把水果熬成果醬
加麥芽糖是為了更加濃綢及添香
不加也可以加一點蜂蜜~
如果使用蔓越莓乾來做
要先將蔓越莓乾泡在蔓越莓果汁(或冷開水)中軟化
(果汁不需要太多 )
再加糖一塊慢慢熬煮到濃綢
很高興妳們喜歡
謝謝妳特別來分享 @};-
很香濃...且色澤好美喔~~喜歡~~
回覆刪除謝謝聆伶捧場 @};-
刪除carol姐姐～
回覆刪除市售的冷凍莓果是將所有的莓類都綜合著賣嗎？ :-?
哇塞～妳這杯看起來香甜濃郁～好好喝喔～
（因為買不到綜合莓果而正想像著味道的我～ =P~ ）
小貝兒
刪除costco賣的是"桑果 覆盆子 藍莓"3種莓果綜合
我不知道其他牌子是否也這樣
妳可以看一下包裝說明
這一包很大包
可以吃一陣子~~
為什麼carol打出來的顏色那麼美啊??
回覆刪除謝謝小芭樂捧場~
刪除這個綜合莓果的顏色就是這麼美
做點心都很適合~~
costco 大包裝，吃不完時，這一招真不錯，
回覆刪除謝謝師ㄟ的好點子! =D>
Gloria
刪除打幾次牛奶
一大包很快就吃光了 :P
下一次再換冷凍草莓 :D
想請問carol喔，如果要做果醬的話比例和做法是如何呢？？
回覆刪除婷
刪除如果要做果醬
細砂糖約加冷凍莓果重量的50-60%
(甜度自己控制)
如果有麥芽糖也可以添加2-3大匙
以這樣的比例來慢慢熬煮到濃稠
放涼裝瓶就可以~
Hi,你的格格讓我獲益良多喲^^
回覆刪除有空來我家逛逛 :x
歡迎miu的來訪
刪除謝謝 @};-
謝謝carol的比例~
回覆刪除婷不要客氣 :)
刪除:x 蠻好喝喔~ =D>
回覆刪除謝謝台捧場 :x
刪除吼 ~ 光看就已經快瘋了 ! 致命的吸引力... =P~
回覆刪除謝謝阿水捧場 :x
刪除請問冷凍苺果哪裡買的到@@??
回覆刪除我在costco好市多買到的 :)
刪除