涼拌紅蘿蔔

 

媽媽拿了一袋紅蘿蔔給我，回家就想著如何將這數量
不小的紅蘿蔔做些可口的料理。

平時紅蘿蔔都是搭配其他蔬菜或肉類一塊調理，很少
有自己當主角的機會。但這道涼拌紅蘿蔔完成，味道
及口感都讓人驚豔，入口沒有紅蘿蔔的生澀，反而爽
脆又甘甜。有時間多做些放冰箱就是一道方便的冷菜
，讓紅蘿蔔變餐桌主角。

涼拌紅蘿蔔
份量 : 約 3-4人

泰國咖哩蝦。กุ้งผัดผงกระหรี่

 

泰國料理呈現出來的顏色都十分繽紛多彩，光看就
很吸引人。

這次的泰餐課，小老師做了一道我非常喜歡的泰國
咖哩蝦，搭配多樣辛香材料，滋味豐富味道濃郁鮮
香，非常下飯。

泰國咖哩蝦
份量 : 約 4-5人份

沙拉食譜集合

 

各式各樣的新鮮蔬果加上特調醬料，組合成變化多多的
沙拉料理，纖維豐富清新又爽口。

本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享各式沙拉的食譜
，點入照片旁的文字連結，即可閱讀完整食譜及做法。

乳酪蛋糕食譜集合

 

本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享各式乳酪蛋糕的食
譜，點入照片旁的文字連結，即可閱讀完整食譜及做法。

義式馬鈴薯迷迭香燴雞。POLLOE PATATE

 

馬鈴薯迷迭香燴雞是義大利的經典料理，做法簡單又
美味。雞肉鮮嫩馬鈴薯鬆軟，是一道非常適合家庭聚
會的完美菜色。

義式馬鈴薯迷迭香燴雞
份量 : 約 4-5人份

泰式沙嗲烤肉

 

謝謝小老師特別送的泰國沙嗲粉調理包，用來醃漬
肉類燒烤風味十足，完全媲美餐廳的味道！

泰式沙爹烤肉
份量 : 約 3-4人份