奇異果酸酸甜甜維他命Ｃ豐富，是對身體好處多
多的水果之一。將奇異果炒製成餡料，為中式酥
餅增添美味！
奇異果餡
份量 : 成品400g
添加了
蜜漬檸檬皮製作的純素司康，
鹽檸檬附與
成品淡淡清香，此款無蛋無奶製作的司康給素食
朋友參考。
檸檬司康(無蛋無奶)。純素
份量 : 約 8-10個
豆角乾排骨湯是Ｊａｙ兒時美味的記憶，他記得
阿嬤常常熬煮這道純樸好喝的湯品。
自己製作的豆角乾與排骨同燉，湯頭鮮美滋味超
讚。
豆角乾排骨湯
份量 : 約5-6人份
榨汁剩下的黃檸檬皮我總會留下來蜜漬，果皮吸
收了糖漿柔軟又甜蜜，直接吃是水果蜜餞，更是
做甜點的好搭配。
蜜漬黃檸檬皮
份量 : 成品約350g
這幾天韭菜長的茂盛，加上自己孵的豆芽菜剛好收
成，腦海中馬上浮現這道從小吃到大的家常料理。
蔬菜多多加上雞蛋及冬粉，纖維質、蛋白質及熱量
全部包含，營養又下飯！
炒合菜
份量 : 4-5人份
