如果覺得市售零食太油太鹹，可以試試用餃子皮
烘烤成金黃酥脆的小點心，沒有人不愛。
灑上濃郁的乳酪粉，味道更是讚，配茶配啤酒都
讓人愛不釋口。
乳酪香草脆片
份量 : 約60片
材料:
餃子皮15片
液體植物油2大匙
鹽1/4茶匙
黑胡椒1/4茶匙
帕米桑乳酪粉 2大匙
乾燥巴西利(洋香菜) 1大匙
步驟:
1.餃子皮單面塗抹一層液體植物油
2.每一片餃子皮切成4等份
3.鋪放在烤盤中
4.在餃子皮表面依序灑上適量鹽、黑胡椒、帕米桑乳酪粉及乾燥巴西利
5.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤10-12分鐘至金黃色即可
*烘烤至中間請將烤盤掉頭轉向以利烘烤均勻
6.完全冷卻請密封放冰箱冷藏保持酥脆
補充:
1.鹽的份量請依照個人口味斟酌
*本食譜使用材料 :
安佳帕米桑乳酪粉
Anchor Grated Parmesan Cheese
格友迴響及成品分享 :
顏素榕 簡單又好吃😋！謝謝老師😘
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