2018年6月6日 星期三

絲瓜食譜集合。Loofah recipe
























絲瓜也稱為菜瓜,為台灣夏日常見的瓜果蔬菜,清爽
消暑。果肉烹煮後非常柔軟,90%為水份,挑選的
時候儘量挑選較重的,蒂頭新鮮,避免果肉出現乾縮
纖維化影響口感。









鹹蛋炒絲瓜








開陽炒絲瓜







薑炒絲瓜。純素







鮮菇燴絲瓜










香蔥蝦米燴絲瓜










絲瓜炒蛋










麻油絲瓜麵線










絲瓜蛋花湯










絲瓜丸子湯







鮮蚵絲瓜










絲瓜燒麵筋。純素










絲瓜燴烤麩


















































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