絲瓜鮮甜又多汁，是專屬於夏天的蔬菜，加點蒜末
同燒，清淡爽口的家常菜輕鬆上桌。
蒜香絲瓜
份量 : 約 3-4人份
材料 :
絲瓜1條
蒜頭 3-4瓣
水 50ml
調味料 :
鹽 1/3茶匙
醬油 1/4茶匙
糖 1/8茶匙
步驟 :
1.蒜頭切碎
2.絲瓜去皮切條
3.炒鍋中倒 2大匙油，油燒熱放入蒜末炒香
4.加入絲瓜，中火翻炒 1-2分鐘
5.加入水及調味料翻炒均勻煮沸
6.蓋上鍋蓋，中小火燜煮 6-8分鐘至絲瓜軟即完成
補充 :
1.調味料份量依照個人喜好斟酌
20210710 20210721
沒有留言 :
張貼留言
使用手機或平板瀏覽，請點選下方"查看網路版"，方便文字圖片縮放，及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言，謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ＩＤ，經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多，第一頁不會全部顯示完畢，請點留言下方欄位 "載入更多" ，這樣就會出現下一頁留言。