Focaccia ripiena 是一款帶餡料的佛卡夏，熱騰騰出爐美
味又樸實，很適合在餐桌上與家人朋友分享。
佛卡夏乳酪火腿餅
份量 : 9吋 1個
材料 :
高筋麵粉 300g
鹽 4g
糖 1茶匙
速發乾酵母 1g
水 220g
橄欖油 15g
*火腿 4-5片
比薩乳酪絲 100g
橄欖油 10g
粗粒黑胡椒粉 1/8茶匙
*200度c 烘烤 16-18分鐘至表面金黃
Focaccia ripiena
serves/makes: 9"
Ingredients :
300g bread flour
4g salt
10g Caster sugar
1g instant yeast
220g water
15g olive oil
*4-5 slices of ham
100g Shredded cheese
10g olive oil
1/8t Black pepper
*Preheat the oven to 200°C (392°F) 16-18min to golden brown
實作影片:
*如果用手機觀看，輕觸螢幕，影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項，選擇中文(台灣)
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳比薩調理專用乳酪絲1公斤
20230710 20230921
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