*豉汁蒸排骨

    

2009 年將要在今晚結束,新的一年即將到來.回顧這
一年我幾乎全年無休的在我心愛的廚房中打轉,每天
用一道料理或點心跟來訪的朋友打招呼已經變成習
慣.生活雖然忙碌卻也讓我體驗了一些以前不曾嚐試
的料理,藉由部落格我的收穫更多.

*剝皮辣椒

    

剝皮辣椒是媽媽最喜歡的一道小菜,胃口不好的時候
挾2條就著稀飯吃滋味好.

糖燒餅

    




陰雨綿綿的天氣那裡都不適合去,正好在家揉麵團.
MOLLY ,None , silly, Tracy, jane , LTT 的家居生活,
寶貝梅子 提議要做的甜燒餅是我今天選中的功課.
甜燒餅比較不好包,最後收口要捏緊才不容易爆餡.
麵團桿製過程也必須注意保濕避免乾燥,以免最後
收口容易散開.

層層疊疊的酥皮加上甜甜糖心,這燒餅好好吃^^~







糖燒餅
約做10個

*金棗餅

    

在市場又看到賣金棗的小販，橙黃色的金棗好像拼命
跟我招手，忍不住又買了一袋。這一次我想試做的是
甜滋滋的金棗餅。

角椒鑲肉

    


上個星期父親打電話來，聊天中無意提到了這道菜,又勾起
我童年的回憶。這道菜在父親的心中充滿著對奶奶的思念
。

涼拌菜心