天氣冷就想吃點巧克力，將巧克力甘納許打發至蓬鬆，組織絲滑輕盈，入口即化。而且製作材料及方式都簡單，喜歡巧克力的朋友一定要試試。
空氣巧克力份量 : 約 24個
酸酸甜甜的醬汁，雞翅燜煮的軟嫩入味，這是大小朋友都會喜歡的料理。
茄汁雞翅份量 : 約 3-4人份
Q彈的的馬鈴薯丸蒸好後晶瑩剔透，口感十分特別。沾著萬用涼拌醬吃，酸酸辣辣好開胃。
QQ馬鈴薯丸份量 : 約 3-4人份
最近在水果店買到一些迷你可愛的砂糖橘，酸酸甜甜的味道非常討人喜歡。除了直接吃還特別留了一些做甜點，包入蛋糕捲中搭配鮮奶油酸爽多汁特別可口，讓蛋糕捲多了一份清新感。砂糖橘蛋糕捲(35cmX24cm平板蛋糕1個) 份量 : 6-8人份
這是我最喜歡的比薩做法，雖然材料簡單，但是味道口感卻不簡單。冷藏發酵 2天的薄脆麵皮充滿嚼勁與彈性，微酸的番茄與鹹香的乳酪是絕配，家庭做法卻有著不輸餐廳的美味。
番茄乳酪薄底比薩份量 : 9吋 1個
想吃有嚼勁又有著麥香的比薩麵皮，一定要試試這個做法。麵團經過折疊及低溫冷藏，活力健康充滿大氣孔，拿來製作比薩或佛卡夏都好吃的不得了！
波蘭種高水量免揉冷藏比薩麵團份量 : 8-9 吋 2個
