煙燻鮭魚

鮭魚含有優質蛋白質，其中豐富蝦紅素、OMEGA-3脂
肪酸可延緩老化，維生素D能促進身體吸收鈣，有助於
兒童生長發育。

簡單手做的煙燻鮭魚，淡淡煙燻味，直接吃或夾三明治
都美味。



煙燻鮭魚
份量 : 約500g

巧克力豆豆麵包

天氣冷要吃點熱量高的食物來抵抗寒冬，加入巧克力
的軟歐包，吃一口滿滿元氣。



巧克力豆豆麵包
份量 : 2個

一口煉乳蛋塔

一口一個的甜蜜點心，餅皮酥鬆，煉乳餡奶香濃郁，
現烤現吃好幸福！




一口煉乳蛋塔
份量 : 12個
(直徑4.5cm塔模12個)

生炒花枝羹

台灣小吃十分有魅力，展現了庶民的活力與滋味
，運用食材本身的鮮美，創造出無數經典料理。

Ｑ彈的新鮮花枝加上蔬菜同煮，濃稠的羹湯帶著
烏醋的香， 這是記憶中士林夜市的美味小吃，從
學生時代開始吃起，也是Ｊａｙ的最愛。




生炒花枝羹
份量 : 4-5人份

Brioche。布里歐許 ( 附實作影片 )

可愛的布里歐許奶油香味濃郁，組織細膩，是麵包中的
小公主。濕軟的麵糰完成後再冷藏一夜低溫發酵，可以
幫助整形過程操作更順利，美味的布里歐許充滿幸福的
味道！



布里歐許
份量 : 12個
(塔模上緣直徑約7cm,高約3cm)

一口炸饅頭

迷你的小饅頭一口一個，金黃香酥外脆內軟，
現吃現炸，做為解饞小點心很方便~



一口炸饅頭
份量 : 4-5人份