甜柿布丁

免烤免蒸，只要２種材料就可以簡單做出滑嫩的神
奇布丁！

手撕麵包。水合折疊法

手撕麵包是千層麵包的變化版，一層一層的組織細緻
美味，讓人吃了就欲罷不能。冬天是做千層麵包的好
時機，奶油軟硬度適合不容易爆餡，就可以順利完成
好吃的夢幻麵包。


手撕麵包。水合折疊法
份量 : 5吋烤模2個

香蕉食譜集合。banana recipe

 

香蕉含有非常豐富的維生素和礦物質，也有非常多的
膳食纖維及果膠，能夠有效幫助腸胃蠕動。香蕉含有
的鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂離子則可以消
除疲勞。

香蕉本身含有較高的糖份，熟軟的香蕉也散發出特有
的香味，添加在甜點麵包中更能夠增加甜美的滋味~ 




*點選圖片旁名稱即可觀看詳細食譜及做法

黑木耳排骨湯

黑木耳是木耳科木耳屬一種食用菌，質地有彈性並含有
豐富膠質，自古就是珍貴的藥材，對於减少血液凝結，
防止血栓形成有著顯著功效，故有著血管清道夫的名稱
。黑木耳有豐富的鐵質，也是十分良好的補血食物。

無論乾燥或新鮮的黑木耳都可以搭配葷素材料一塊調理
，為菜色增加口感及滋味。乾燥的黑木耳要先泡水膨脹
軟化再使用，與排骨一塊燉煮至柔軟，湯鮮味美，是餐
桌上的一道養生湯品。






黑木耳排骨湯
份量 : 約5-6人份

腰果酥糖

婆婆出外旅遊帶回的生腰果，做成酥脆的腰果酥糖，
做為年節伴手茶點最適合。


腰果酥糖
份量 : 約500g

海苔山藥燒

山藥是薯蕷科植物「薯蕷」的塊莖，生吃或熟食皆可
，黏呼呼的組織內含多醣體與黏蛋白，可幫助整腸，
增加抵抗力。

山藥煎至金黃再簡單調味，沾裹上香噴噴的海苔粉，
美味又下飯。


海苔山藥燒
份量 : 約4人份